Els millors ingredients de sucs i sucs per evitar els refredats i la grip

Què és el sistema immunitari?

El nostre sistema immunitari és la primera línia de defensa contra la malaltia.

En un article publicat per Prevention Magazine , tota una sèrie de factors bombardegen la nostra immunitat diàriament, i alguns els sorprendrien com una actitud pessimista, sense mantenir-se en contacte amb els altres, i fins i tot amb ira!

El que mengem pot augmentar el nostre sistema immunitari. Hi ha una sèrie de vitamines, minerals i fitonutrients que són immensament útils per reposar i mantenir un fort sistema immunitari.

Què s'ha de buscar

Aquests són els nutrients que ara es consideren els més efectius en la lluita contra malalties i malalties: vitamines A, C, E i K, carotenoides, licopè, coure, ferro i seleni. També són de gran importància la fibra, els olis i els àcids que conté moltes fruites i verdures.

A més, el nostre sistema immunitari és compatible amb colors! Això està bé. Les fruites i verdures amb els colors més brillants, com ara verdures i pebrots, són els més rics en compostos per a la lluita contra la malaltia.

Finalment, mentre es pot prendre un suplement, cada vegada més investigacions dubten sobre l'efectivitat i fins i tot la seguretat de les formes de nutrients de les píndoles. Els suplements no són absolutament absorbits pel cos, i poden tenir molt menys beneficis del que pensàvem.

Primer anem a mirar les cinc millors fruites

1. Els millors fruits són, sens dubte, els cítrics. Empaqueten un potent cop de vitamina C, però també són riques en altres vitamines, minerals i compostos essencials que combinen per augmentar el sistema immunitari. És important tenir en compte que el jurat encara està pendent sobre si la vitamina C pot lluitar contra el refredat comú o disminuir la seva durada. Però és un potent antioxidant, però. Els cítrics, a partir de taronges i toronja, a llimones, llimes i tantes altres també són abundants en vitamines A i E, fibres i flavonoides, que són especialment importants per a un sistema immunitari saludable.

1. En segon lloc, pensa baies! Els gerds vermells i negres, els nabius i les maduixes no només són rics en vitamina C, sinó també vitamina E. La vitamina E és un potent antioxidant que augmenta el sistema immunitari en eliminar els radicals lliures i l'estrès oxidatiu. Les baies es classifiquen entre tots els aliments, tant si són fruites, vegetals o espècies com els que tenen alguns dels nivells antioxidants més alts. Les baies també són riques en fitonutrients que combaten les malalties i fins i tot poden protegir contra algunes formes de càncer.

1. En tercer lloc, menjar kiwi! No només aquesta petita meravella està plena de vitamina C, sinó que també és rica en vitamines E i K. La vitamina C en kiwi és més rica que una taronja! La vitamina K protegeix el cos de certes malalties i fins i tot pot ajudar a combatre el desenvolupament de determinats càncers, així com a evitar l'osteoporosi. La fruita de kiwi també proporciona una quantitat impressionant de fibra, així com potassi, coure, manganès i folat.
2. Els tomàquets són realment una fruita! El tomàquet és un superfood que és ric en una varietat de compostos que actuen com antioxidants poderosos i boostors immunes. Amb una quantitat impressionant de vitamines A, C, E i K, els tomàquets també són una font rica de minerals com potassi, manganès, coure, fòsfor, magnesi i ferro. Però el més impressionant és l'elevada quantitat de licopè, un compost que dóna als tomàquets el seu ric color vermell. S'ha demostrat que el licopè augmenta el sistema immunitari.
3. Menja més raïm! A més d'embalar un poderós pom de vitamines A, complex B, C, E i K, els raims són rics en fibra i minerals, potassi, coure, ferro, manganès, magnesi i fòsfor. D'especial interès és el resveratrol. Els estudis indiquen que aquest compost protegeix el cor de les malalties cardiovasculars, té propietats anti-canceroses i antiinflamatòries, pot augmentar la longevitat i actua com un impuls potent per al nostre sistema immunològic.

Ara anem a veure les cinc millors verdures

1. Les verdures cruciferes com la col, la coloma, el nabiu, les fulles de mostassa, el bròquil, les cols de Brussel, el bok choy i la coliflor són "superaliments" que proporcionen una gran varietat de vitamines, minerals i fitonutrients que augmenten la immunitat. També són una font rica de fibra. Aquest grup de verdures s'ha demostrat que actuen com a antiinflamatoris i antiocinògens, per disminuir el dany de l'ADN i proporcionar protecció contra virus i infecció bacteriana. Els carotenoides protegeixen el cos de la malaltia actuant com antioxidants poderosos.
2. Les patates dolces són un altre superfood que augmenta la immunitat. Contenen una quantitat excepcionalment elevada de vitamina A, així com compostos complexos de vitamina C i B que inclouen una gran quantitat de B-6. Són una font rica de fibra immune-impulsora i beta-carotè. Les patates dolces també protegeixen el cos de la diabetis i altres malalties com l'IBS i la colitis i eviten l'acumulació nociva de metalls pesants en el nostre sistema.

1. Els bolets són un vegetarià especialment important que cal tenir en compte a l'hora de procurar aliments immunes. En primer lloc, són rics en vitamines C, D, B-6 i B-12, i altres compostos complexos B que són particularment beneficiosos per al sistema immunitari. Aquestes verdures grasses lliures i baixes en calories també contenen minerals de potenciació immune, seleni, calci, ferro i potassi. També contenen polisacàrids de cadena llarga, que s'han demostrat que milloren i mantenen el sistema immune. Cal destacar els bolets shitake que han demostrat protegir el sistema immunitari, combatre i minimitzar els refredats i la grip, i fins i tot ajudar a combatre el desenvolupament del tumor del càncer.
2. Menjar l'espinac és una frase que hem escoltat des de la infància i la ciència ha confirmat que la mare sabia el que estava parlant. L'espinac proporciona una gran quantitat de vitamines, minerals, compostos complexos B i altres nutrients rivalitzats per pocs altres aliments. Les vitamines A, C, E i K, a més dels minerals de ferro, potassi, calci, magnesi, manganès, fòsfor i zinc, es combinen per augmentar la immunitat com cap altre aliment.
3. Les pastanagues són una altra verdura que sovint ens va animar a menjar i per raó! Simplement, les pastanagues són un altre superfood. Aquest vegetal ric d'arrel antioxidant és excepcionalment abundant en vitamines i minerals que augmenten la immunitat. Aquesta dieta excepcionalment baixa en calories, baixa en greixos i baixa en sodi és alta en fibra, que és especialment important per a un fort sistema immunitari.

Així que ho teniu: les millors fruites i verdures immunes a la base de les últimes investigacions per als nostres sucs i batuts, especialment durant la temporada de fred i de grip.