Aquesta és una recepta ràpida i senzilla de gelat de mantega per a pastissos o pastissos. Això fa prou gelat de mantega per a un pastís de 2 capes o al voltant de 12 pastissos.
No dubteu a variar els aromes o afegiu unes quantes gotes de colorant al gelat.
El que necessitaràs
- 1 tassa
- mantega (temperatura ambient)
- 3 tasses de sucre (confiteria)
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 2 cullerades de llet o crema
Com fer-ho
- En un bol de barreja amb mesclador elèctric, combineu la mantega amb el sucre de confiteria. Baixeu a baixa velocitat fins que el sucre s'apreciï i després pateixi una velocitat mitjana a alta durant uns 2 minuts.
- Afegiu la vainilla i 1 cullerada de llet o nata i pateix fins que estigui suau. Batre més llet o crema, segons sigui necessari per a la seva consistència.
Potser també t'agrada
Ràpid i fàcil gelat de xocolata
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodi | 3 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |