S'mores, curtmetratge per a "alguns mores", és una confecció de foguera tradicional feta amb galetes de graham, malvaviscos i xocolata. L'origen no està clar, però es va publicar una recepta anomenada "sandvitx", publicada en un llibre de receptes de Campfire Marshmallows de 1920.
Els dolços són tradicionalment muntats i cuinats sobre una foguera i solen estar associats amb els scouts de nens i nenes.
Aquesta és una recepta clàssica de s'mores amb galetes de graham i barres de xocolata juntament amb malví. No obstant això, el mètode de cuina és diferent. Els malvaviscs no es torren a foc obert, es fonen sobre la xocolata al forn.
Si se sent aventurer, proveu una de les variacions de sabor a sota de la recepta.
Relacionats: S'mores Donuts
El que necessitaràs
- 24 crackers de graham
- 2 barres de xocolata (xocolata amb llet o xocolata negra)
- 24 Malvaviscs (mida estàndard)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
- Línea una gran safata de forn amb paper d'alumini o pergamí.
- Organitzar els galetes de graham a la planxa preparada.
- Poseu 1 quadrat de xocolata a cada galleta. Col·loqueu un malvavisc de mida estàndard a cada tros de xocolata.
- Col·loqueu la paella al forn precalentat durant uns 4 a 6 minuts, o simplement el temps suficient per fondre el malví i suavitzar la xocolata.
- Retireu la paella del forn i poseu un altre galleta de formatge a sobre de cada paquet per fer un sandvitx.
Gaudeix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 281 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 106 mg |
| Hidrats de carboni | 57 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |