El Sour Apple Martini es reuneix amb el whisky irlandès en aquesta divertida i molt animada recepta de còctel. El Green Dublin Apple Coctel és una beguda ideal per al Dia de Sant Patrici . Una vegada més, també és perfecte si simplement voleu abocar un poc de whisky al vostre Appletini.
Aquesta recepta és molt simple i només requereix tres ingredients. Fer que el canvi del vodka utilitzat en el Apple Martini mitjà al whisky irlandès fa una gran diferència. Afegeix una profunditat al sabor que és impossible obtenir del licor clar.
A més, assegureu-vos d'utilitzar suc de nabiu blanc i schnapps de poma verda. Aquesta combinació en particular s'encarrega de produir el color verd brillant que fa que aquesta beguda tingui un aspecte tan gran com el que tingui.
El que necessitaràs
- 2 unces de whisky irlandès (Michael Collins)
- 1 unça d'aperitius de poma agra
- 2 unces de suc de nabiu (blanc)
- Guarnició: llesca de poma
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera plena de gel.
- Agita vigorosament durant 30 segons.
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb una rodanxa de poma fresca.
Suggeriment: Dip les llesques de poma al suc de llimona immediatament després de tallar-les per evitar que es tornin grogues.
El whisky irlandès
Michael Collins és el suggerit whisky irlandès per a aquest còctel, encara que els problemes de producció en els últims anys han fet que sigui més difícil de trobar.
És probable que necessiteu trobar un substitut. Gairebé qualsevol whisky irlandès funcionarà perfectament, però Bushmills, Jameson i Kilbeggan serien excel·lents opcions.
La Schnapps d'Apple
L' aperitiu de poma agredolça li dóna a aquest còctel el seu bonic color verd i hi ha diverses opcions disponibles. Tot i que DeKuyper Apple Pucker pot ser la primera marca que ve a la ment, proveu algunes de les marques premium com Bols, Deauville i Gabriel Boudier. Qualsevol d'aquestes seria una actualització considerable i crearà un millor equilibri de sabors a la beguda final.
El suc de nabiu
El suc de nabiu blanc és essencial per permetre que els aperitius controlin el color de la beguda i també tenen altres beneficis. Aquest suc de nabiu de color clar no és tan dolç com el suc vermell més popular, el que és important tenint en compte el sabor molt dolç de la poma. Això pot ser un suc difícil de trobar al mercat, però un bon comerciant ha de tenir com a mínim una opció.
Què tan fort és el còctel verd de Dublín d'Apple?
La força d'aquest còctel dependrà de la vostra elecció de licors . Per donar-vos una idea general, suposem que el whisky irlandès té 80 proves i el test de la poma sap 34. En aquest cas, el còctel acabat seria al voltant del 17 per cent d'alcohol per volum (34 proves) . Això és relativament suau per a les begudes amb estil de martini i podem agrair l'abundància de suc per domesticar-la una mica.