Perfecte per esmorzar, dinar, brunch o fins i tot sopar, aquest pudding de pa salat s'uneix ràpidament i està ple de sabor.
L'ús d'ous, pa i formatge com a base també fa que sigui relativament barat. Experimenta amb altres pans i / o formatges per a variacions de gust. Els estrats també es poden cuinar en un plat de forn de vidre rectangular en lloc de planxes de pastís si ho prefereix.
Aquesta recepta està inclosa a "Southern Living: The Half Hour Hostess", de Rebecca Kracke Gordon.
El que necessitaràs
- 7 rodanxes de pa de ciabatta de 3/4 polzades de gruix
- 5 ous grans
- 1/2 tassa de crema batuda
- 1/2 tassa mitjana i mitja
- 1/2 tassa de ceba precuitada congelada o refrigerada
- 1 paquet (8 unces) barreja de quatre formatges mexicana triturada
- 1/2 paquet (8 unces) de formatge ratllat de Monterey Jack
- 1 pot (4,5 onces) verd picat
- xilis drenats
- 1 pot (2 unces) de pessó picat, escorregut
Com fer-ho
- Tireu el pa en trossos de mossegada a iguals 6 tasses, ben embalats.
- Combineu els ous, nata, mitja meitat, ceba, formatge mexicà, formatge de Monterey Jack, xilis i pebre en un bol gran. Agregui suaument les peces de pa.
- Aboqui la barreja de pa en un recipient amb gra de 9 polzades.
- Torneu a 425 F durant 20 a 22 minuts o fins que estigui daurat i posat.
- Serviu immediatament.
Notes
Cerqueu la ceba prèvia a la secció de productes refrigerats o congelat al congelador.
Suggeriments de publicació
Independentment de quan estiguis complint aquests estrats sòlids, els bons acompanyaments són antics personatges que tothom els estima. Proporcionen un àpat de menjar confortable.
Fregui un bacó cruixent o cansalada canadenc, afegiu mariscs i muffins torrats o pa integral de blat. Afegiu una mica d'amanida de fruita de temporada al costat, suc de taronja fresc i ric, cafè a vapor, espresso o gelat.
Si es tracta de brunch, serveix mimoses o morts sanguinolents en comptes de suc per una mica de glam i substituïu una cassola vegetal per a l'amanida de fruites si us agradaria una mica més de pes.
Si esteu servint aquests estrats salats per sopar, mantingueu el cansalada o cansalada canadenc al menú (tothom l'estima). Tanmateix, substitueu una cassola rica en formatge per a la llet de llet i afegiu una verdura vegetal com els fesols verds al vapor o el bròquil amb un simple condiment de sal i pebre perquè la verdura no competeixi amb el plat principal. O si voleu perdre uns quants hidrats de carboni, ometeu la cassola de la patata i serviu una cassola de verdures i formatges rics i farcits en lloc de les verdures al vapor.
Recetas relacionades suggerides
• Recepta de casserola de pa de poma francesa francesa
• Recepta grega scramble
• Recepta de cassola de patata marró Hash
• Salmó Quiche Recipe
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 417 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 170 mg |
| Sodi | 655 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 23 g |