En un dia d'estiu intens, una beguda gelada i refrescosa és una necessitat absoluta. Quan no estic xuclant gotes d'aigua fresca, em poso una beguda lleugera i afruitat per ajudar a apagar la meva set. Si l'elecció és una beguda endolcida, la llimonada sempre està a la part superior de la llista.
Aquesta llimonada és diferent d'una recepta tradicional ja que inclou un gingebre especial, el gingebre. L'arrel especiada li dóna a la llimonada un toc de calor que combina perfectament amb la llimona. Encara que hi ha sucre a la recepta (que tots sabem que massa dels seus cossos no són bons), utilitzant suc de llimona i arrel de gingebre frescos, dóna a la beguda un impuls nutricional a diferència de la barreja d'una barreja de beguda en pols amb aigua.
A més de l'ús dels ingredients frescos, estimaràs que no hauràs d'encendre l'estufa i escalfar la teva cuina per preparar un xarop per a aquesta llimonada de gingebre; Simula barrejar, refredar i servir.
Durant l'hivern, podeu preparar aquesta llimonada a l'estufa i servir-lo calent!
El que necessitaràs
- 1/2 a 2/3 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer (la quantitat depèn de com li agradi la llimona)
- 1 peça de mida polzada
- gingebre pelat (aproximadament picat)
- 1/3 de tassa a 1/2 tassa de sucre granulat (o mel, stevia o edulcorant triat, assegureu-vos d'ajustar la quantitat en conseqüència).
- 2 litres / 8,5 tasses d'aigua filtrada
- Guarnició opcional: rodanxes de llimona i rodanxes de gingebre
Com fer-ho
- Feu suc de les llimones, peleu i trosseja el gingebre, i poseu els altres ingredients i estris preparats per utilitzar-los. Col·loqueu la meitat de l'aigua, tot el suc de llimona acabat d'esprémer i els bits de gingebre picats a la liquadora. Barregeu fins que el gingebre s'hagi trencat completament. A continuació, afegiu el sucre i el procés durant un minut per ajudar a trencar el sucre o distribuir l'edulcorant.
- Aboqui l'aigua restant al pitcher i, a continuació, col·loqueu el tamís fi i engreixi lentament i suaument els ingredients barrejats al gerro. Traieu el tamís i descarteu qualsevol polpa estrossejada, depenent de la qualitat de la vostra mescladora, pot ser que o no tingui polpa per descartar. Col·loqueu la llimonada a la nevera fins que estigui fred. Quan estigui llest per servir, afegiu uns quants cubs de gel a cada got i si voleu incloure una rodanxa de llimona i / o gingebre a cada tassa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 14 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |