Aquestes saboroses potes de gall dindi de cocció lenta són senzilles amb pressupost i saborós. Una salsa de barbacoa dolça i amarga amb pinya els dóna un sabor exòtic de la illa, i la cuina lenta és una manera senzilla de cuinar.
No dubti a afegir una mica de ceba verda picada o un all picat d'all a les potes de gall dindi per obtenir un sabor extra. Els trossos o tires de pebrots també serien bons.
Hi ha molt poca preparació. Acaba de posar les potes de gall dindi a la olla lenta, aboqui la salsa casolana simple sobre ells, i premeu el botó. Anar al dia i tornar a casa amb un deliciós menjar.
Serviu aquestes potes de gall dindi amb arròs, fideus o patates i la seva selecció de verdures laterals per a un menjar diari satisfactori.
El que necessitaràs
- 4 a 6 potes de gall dindi
- sal kosher i pebre negre acabat de fer
- 1/2 tassa de quetxup
- 5 cullerades de vinagre de sidra
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 4 cullerades de sucre morena fosca
- 1 culleradeta de fum líquid, opcional
- 1 pinya (8 unces) de pinya triturada, ben drenada
- 1/2 tassa de ceba picada
Com fer-ho
- Gravi lleugerament el recipient de vaixella de la cuina lenta.
- Organitzeu les potes de gall dindi a la cuina lenta i escampeu-ho amb sal i pebre.
- En un bol, combineu els ingredients restants; cullera sobre les potes de gall dindi i es torna a cobrir bé les cames. Tapa i cuini a BAIX durant 7 a 9 hores. Pot ser que caiguin a part si es cuinen massa temps, així que comencen a controlar-los per tendresa després d'unes 7 hores.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 2479 |
| Greix total | 94 g |
| Greix saturat | 24 g |
| Greix no saturat | 31 g |
| Colesterol | 1,206 mg |
| Sodi | 2,244 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 363 g |