Els dolços d'or de Leprechaun són adorns petits d'or, perfectes com a postres de Sant Patrici. Estan fets amb només 3 ingredients, i són tan ràpids i fàcils de fer, fins i tot els nens poden ajudar-los.
Aquests són tan simpàtics que podeu servir per ells mateixos, però crec que realment brillen quan s'utilitzen com cupcakes o toppers de pastís. Podeu decorar les vostres postres amb regalèssia d'arcoiris o cinturons agres, i poseu-vos un d'aquests pots d'or al final de cada arc de Sant Martí de dolços.
El que necessitaràs
- 24 dolços de Rolos
- 1/2 tassa de sucre espumós daurat (més o menys)
- 1/2 tassa de gelat de vainilla (botiga comprada o casolana)
- 1 ampolla de color groc d'alimentació (ús segons sigui necessari per obtenir el color desitjat)
Com fer-ho
- Desenganxa tots els Rolos. Col·loqueu les culleres d'or en un recipient petit.
- Barregeu el gelat amb prou coloració d'aliments grocs per donar-li un color d'or profund. Transfereix el gelat d'or a una bossa de canonada equipada amb una punta rodona d'1/4 polzades d'ample. Alternativament, podeu col·locar-lo en un con de paper o una bossa de plàstic amb un forat punxegut a la cantonada.
- Col·loqueu un petit remolí de gelat al damunt d'un dolç Rolo i, a continuació, premeu la capa superior de gelat al plat d'escuma d'or. Feu-lo passar unes quantes vegades per assegurar-se que la part sencera estigui coberta.
- Repetiu la resta de gelades i dolços fins que tots estiguin decorats. Aquestes mini olles de Leprechaun Gold es poden fer sols, o s'utilitzen per decorar pastissos o pastissos de Sant Patrici. Es poden fer fins a una setmana d'antelació, però tingueu cura d'emmagatzemar-los, ja que el gel es pot trencar fàcilment si estan apilats uns sobre els altres.