Compreu les millors olles de pressió del mercat incloent el Pot instantani
Hi ha hagut un ressorgiment en la popularitat de les olles de pressió últimament, i per una bona raó. No només redueixen el temps de cocció, sinó que també redueixen la calor que es genera a la cuina, especialment amb les cuines elèctriques que no tanquen tant vapor com a estufa.
Si esteu intentant decidir entre un model elèctric i un model de quart de planxa, hi ha algunes coses a tenir en compte. Els models Stovetop són bastant bàsics i, mentre fan el treball, no són tan destacats com els seus homòlegs elèctrics. Requereixen més control per assegurar-se d'aconseguir i mantenir la pressió correcta, però també es poden utilitzar com a cassoles quan la tapa està apagada o desbloquejada.
Les olles a pressió elèctriques d'avui tenen un ventall de característiques que els converteixen en un dispositiu imprescindible. Des de configuracions de pressió variades fins a funcions que funcionen com a cocció lenta, i els temporitzadors que fan que tot sigui automàtic, una cuina elèctrica és un aparell veritablement versàtil.
Les olles actuals també tenen múltiples funcions de seguretat que dificulten els accidents. Les tapes es tanquen perquè no puguin ser eliminades accidentalment, i hi ha vàlvules d'alliberament de pressió secundàries. Les olles de pressió elèctriques tenen una temperatura i pressió sensibles i es tanquen si hi ha algun problema.
Una cosa a tenir en compte amb qualsevol olla de pressió és que el temps comença quan la cuina vénen a la pressió. Cal veure la cuina a la planxa per veure quan s'aconsegueix la pressió, però les olles elèctriques faran el seguiment del temps.
Millor en general: Cuina instantània DUO 7 en 1
El Pot Instant, un favorit de culte, té tot el que necessiteu en una olla a pressió, a més d'extres. Les set funcions d'aquest model de 3 quarts són: olla de pressió, olla lenta, olla d'arròs, sauté / browning, iogurt, vapor i calent. El tauler de control fa que la cocció sigui fàcil, amb alta i baixa pressió, tres temperatures de saltejat, cuinar lentament i escalfant-les tot tocant un botó. Gairebé no necessites un altre electrodomèstic a la teva cuina.
La inserció de cuina està feta d'acer inoxidable amb una base de tres capes per a la cocció uniforme, i hi ha una inserció opcional de cocció antiadherent disponible del fabricant. El bastidor de vapor es pot utilitzar per al vapor o com un bastidor d'elevació per a aliments més grans.
La funció de iogurt comença escalfant la llet a una temperatura elevada per a la pasteurització, i continua a una temperatura més baixa per a la fermentació. Podeu fer un lot directament a l'inserit de cuina o en un got de vidre individual.
L'Instant Pot ofereix moltes funcions de temporitzador per fer que la cuina s'adapti a la vostra programació. Podeu retardar l'inici fins a 24 hores. I la funció de manteniment automàtic mantindrà els aliments cuinats durant 10 hores, mentre que la funció de manteniment manual es pot mantenir durant gairebé 100 hores, més que suficient per a qualsevol festa o festa.
L'anell de segellat de silicona que acompanya aquest model tendeix a recollir olors d'aliments, però els reemplaçaments estan disponibles al fabricant o a Amazon. Alguns usuaris prefereixen mantenir un anell per als aliments salats i un segon anell per als aliments dolços més delicats.
Aquest model també està disponible en models de 5, 6 i 8 quarts.
Millor elèctric d'alta gamma: Breville La bomba de pressió ràpida lent
Tot i que la majoria de les olles de pressió elèctriques en aquests dies també tenen una opció de cocció lenta, aquest porta més el concepte amb menús que poden ajustar automàticament el temps, la temperatura i la pressió entre la cocció ràpida i lenta.
Per a un control precís de la temperatura, això té sensors a la part superior i inferior per controlar la temperatura i la pressió. També disposa d'un llançament a vapor de mans lliures per a una seguretat addicional, i la manera utilitzada per al llançament de vapor es va canviar a partir de la configuració d'aliments seleccionada.
Això té configuracions per a 11 funcions de cocció a pressió; Cuina lenta a alt o baix durant 12 hores; escalfar, saltear, apagar, reduir i mantenir el menjar calent. També té una configuració personalitzada, de manera que podeu seguir les receptes a la perfecció. Quan es fa la cocció, canvia al mode de mantenir-calent. La pantalla LCD canvia de color per indicar el pas actual en el procés: pressionant, cuinant o alliberant vapor.
El bol té un recobriment ceràmic per facilitar el rentat. Això inclou un bastidor i una cistella de vapor per a una major versatilitat.
Si bé això té molts paràmetres per a diferents aliments i funcions, moltes persones només necessitaran una pressió alta o baixa, de manera que podria ser excessiu tenir més opcions que utilitzarà.
Millor pressupost: Crock-Pot Express Crock multi-cuina programable
Des del nom que has après a retardar el cuiner amb el pas dels anys, ve aquest multi-cuina que no només pot pressionar i cuinar lentament, sinó que també et deixa marró, saltejat o vapor. Totes aquestes funcions es poden establir amb un temporitzador diferit perquè pugueu assegurar un àpat acabat de fer quan arribeu a casa.
Amb una configuració fàcil com ara carn / guisat, fesols / chili, arròs / risotto, iogurt, aus, postres, sopes i multigrain pots cuinar una bona festa de menjars. Amb aquesta compra, també obtindreu un llibre de receptes amb moltes idees, un rack de vapor i una cullera de servir per ajudar a treure el sopar en un moment. A més, l'olla de cuina és rentavaixelles perquè la neteja sigui una brisa.
Cuina d'estufa d'alta estufa: Cuina de pressió d'acer inoxidable de Calphalon
Mentre les olles de pressió elèctrica s'han tornat més populars, les olles a la brasa encara són molt útils. Aquest està fet per al cuiner greu, amb un sistema de tancament d'un sol botó, una tapa de disseny únic i controls de pressió intuïtiva que faciliten la seva comprensió i ús.
La vora de tancament única assegura la tapa a l'olla en qualsevol posició, de manera que no és necessari roscar o alinear la tapa amb la olla per obtenir un segell adequat. Un cop al lloc, es tanca amb el toc d'un botó i el pin de l'indicador de pressió apareix amb una pressió que s'aconsegueix, de manera que es pot controlar fàcilment el temps de cocció. La vàlvula d'alliberament de pressió permet configurar una pressió alta o baixa, i allibera la pressió de forma segura quan es fa la cocció.
Com que les estufes a pressió poden funcionar a una pressió més alta que els models elèctrics, es cuinen encara més ràpidament, i això pot reduir els temps de cocció un 50% o més. Està fabricat en acer inoxidable amb mànecs embolicats amb silicona de forma silenciosa. Pot ser utilitzat en qualsevol estiba, inclosa la inducció, i és segura per al rentavaixella. Amb la tapa apagada, es pot utilitzar com a estoc estàndard.Millor elèctrica petita: cuina de pressió programable multipot 9-en-1 mealthy
Si t'agrada la idea d'una olla a pressió elèctrica, però estiguis cuinant per poques persones i no disposes d'espai extra, aquesta olla de 6 quarts de pressió té totes les funcions d'unitats més grans amb una petjada més petita i una menor capacitat de cocció.
El Mealthy MultiPot compta amb nou opcions de cocció: cuinar a pressió, cuinar lentament, fer arròs, saltejat, vapor i molt més. La olla de cuina principal està feta d'un acer inoxidable robust que és perfecte per fer qualsevol cosa des del xili fins al iogurt fins als pastissos. El dispositiu també inclou una safata de vapor d'acer inoxidable que podeu utilitzar per a vapors vegetals alhora que prepara el que hi ha a la cambra principal de la olla a pressió. Aquest producte d'Amazon Choice és perfecte per a cuines més petites i també inclou receptes i una aplicació útil.
Millor elèctrica gran: Electrodomèstics GoWISE
Si regularment es cuina per a una multitud, aquesta olla de pressió elèctrica de 14 quarts té capacitat per cuinar grans lots de menjar cada dia. Per comoditat, disposa de 12 predefinits de cuina que estableixen pressions i temps per obtenir els millors resultats, inclòs l'arròs, multigrain, gachas de porc, vapor, sopa, carn / guisat, bean / chili, saltejat, aus, iogurt, cuinar lent i ous.
Les pantalles LED mostren el temps de cocció, la temperatura i la pressió. Hi ha un temporitzador de retard perquè pugueu començar el temps de cocció més tard. Tant el temps de cocció com la pressió són ajustables, de manera que sempre obtindreu els resultats que desitgeu. Per facilitar la neteja, l'olla de cuina té un recobriment ceràmic.
Es tracta d'una gran olla, de manera que tindrà més espai en el taulell que una cuina de mida mitjana, i també és molt més pesat, amb un pes de 18 lliures abans de l'alimentació. Inclou un bastidor de vapor, cistella de vapor, cullera d'arròs i una tassa de mesura.
Millor pressupost Stovetop: Presto 6-Quart d'acer inoxidable
Si no necessiteu tots els extres, però voleu provar de pressionar, aquesta cuina de pressupost és el que necessiteu. El regulador de pressió manté una pressió de cocció uniforme, i el bloqueig de la coberta manté la tapa tancada i indica que la pressió roman a l'olla.
A diferència d'alguns dels tests més econòmics, aquest es realitza a partir d'acer inoxidable en comptes d'alumini, pel que està bé per cuinar aliments àcids i és segur per a rentavaixelles. Inclou un bastidor per mantenir els aliments aixecats a la part inferior de l'olla.
Aquest test no té pressió ajustable. També entra en una mida de 4 quarts.
Millor lluminària de pressió: lluminària i estufa de pressió Presto 23-Quart
Aquesta olla a pressió ve amb un manòmetre per controlar de manera precisa la pressió interna, que és important quan es prenen pressions, i encara més important si es conserva a gran altitud. Si voleu utilitzar la seva olla a pressió per a conserves, haureu de buscar una que l'USDA aprovi perquè el dipòsit a pressió estigui protegit.
Aquest canner està fet d'alumini per a la calefacció uniforme, i també es pot utilitzar com a caldera d'aigua bullint. També es pot utilitzar com a olla de pressió de gran capacitat, però ja que està fabricada en alumini, no s'ha d'utilitzar per aliments àcids com els tomàquets.
Inclou un bastidor i suporta fins a 7 quarts de flascons o dues capes de 9 pots de pinta.
La tapa de la tassa de pressió no s'ha de submergir en aigua per netejar-la i el manòmetre és una mica delicat. Abans d'utilitzar per fer conserves, cal calibrar-lo per assegurar-vos que és exacte.
Millor petita: PressurePro Cuina de pressió de 4 Qt
Ideal per a famílies petites i individuals, o per a persones que desitgen una olla de segona pressió per a plats i aperitius, aquesta cuina de 4 quarts també és l'ajustament perfecte per a cuines petites.
Tot i que la mida és petita, les característiques són grans, amb botons preprogramats d'un sol toc que ajuden la temperatura i la pressió a una varietat d'aliments. L'olla de cuina interna té una superfície antiadherent, però es pot rentar al rentavaixella, estalviant-vos el temps de neteja.
La pantalla digital fa que sigui fàcil comprovar el progrés de la cuina, i el mode de mantenir-se en calma li permet mantenir els aliments a una temperatura segura mentre es qüestiona la família a la taula. Un temporitzador de retard li permet configurar la cuina per endavant, de manera que acaba en el moment desitjat, de manera que el menjar estarà a punt i esperant a vostè exactament en el moment adequat.