Les barres de llet i cereal són l'esmorzar complet perfecte durant la marxa. Aquesta versió és molt més saludable que l'envasat, sense sucres, olis ni conservants afegits. En lloc d'additius, aquesta recepta utilitza ingredients de la llet reals. El iogurt grec i el cereal en caixa són els que necessita perquè aquestes delícies deliciós es delecta.
Podeu utilitzar qualsevol tipus de cereal que vulgueu. Aquesta recepta demana Honey Nut Cheerios o altres cereals similars. No obstant això, podeu provar qualsevol cosa des de Crunch Toast Crunch fins a Lucky Charms fins a Honey Runts d'avena. També podeu afegir coses com ara fruites seques i fruits secs per augmentar la nutrició i crear una textura preciosa. És una recepta molt senzilla i versàtil!
La recepta demana iogurt grec, però també podeu fer iogurt regular. El iogurt grec es congela bé i es manté sòlid durant molt de temps. També és més alt en proteïnes que el iogurt regular, ja que es troba tens. La majoria dels iogurts amb vainilla són endolcits, però alguns són més dolços que altres. Afegir mel si vols fer el iogurt una mica més dolç.
Aquesta recepta utilitza el congelador per crear la forma de la barra. Són peribles però triguen un temps a fondre's i es poden menjar fàcilment durant el viatge del matí i duren fins a 6 mesos al congelador. Podeu fer grans lots i fer-los servir durant setmanes. No hi ha receptes de cuines especialment útils durant els mesos d'estiu, ja que no cal escalfar la casa amb una estufa o forn quan simplement pugui treure aquestes barres al congelador. També estan embolicats individualment després d'haver estat congelats. És tan fàcil com desembalar un sandvitx de gelat! A qui no li agrada fingir menjar gelat per esmorzar?
El que necessitaràs
- 2 tasses de iogurt grec de vainilla (iogurt o llet sencera)
- 1 cullerada de mel (opcional)
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla (opcional)
- També es poden afegir 1 1/4 tassa d'Honey Nut Cheerios o altres cereals en caixa, llavors o fruits secs
Com fer-ho
- Si afegiu els ingredients opcionals, barregeu-los amb el iogurt abans de començar els passos següents. Alguns iogurts són més dolços que altres i no necessiten l'edulcorant addicional de la mel.
- Enganxeu un pa amb un full de paper pergamí. El paper hauria de cobrir la part inferior i els costats. Aquest pas és essencial. Sense el paper de pergamí, les barres seran extremadament difícils d'eliminar de la paella.
- Distribueix el iogurt a la part inferior de la paella. Assegureu-vos que cobreixi completament la part inferior i que estigui separada de manera uniforme.
- Aboqui el cereal al iogurt. Utilitzeu una cullera per prémer el cereal en el iogurt perquè es congeli.
- Tapeu-lo amb un embolcall de plàstic i col·loqueu-lo al congelador durant 4-8 hores o fins que estigui congelat.
- Traieu les barres de la paella fent aixecar els costats del paper de pergamí. Traieu la barra del paper de pergamí i col·loqueu-la en una taula de tallar. Talleu les barres de manera ancha en 6 barres.
- Embolicar cada barra individualment amb un full de paper de cera. Col·loqueu les barres embolicades en una bossa ziplock gran. Torna les barres al congelador o gaudeix-ne ara mateix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sodi | 86 mg |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 3 g |