Una notícia fantàstica: el teu nou sandvitx favorit es duplica com a aperitiu de festa. Rellit amb un farciment de mantega de cacauet i submergit en xocolata fos, aquestes sammies de pretzel són cruixents, cremoses, noguines i dolces salades. Encara no s'ha venut? També estan lliures i són fàcils de fer abans d'hora.
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega de cacauet, cremós funciona millor
- 2 tasses de mantega
- ¾ tassa de sucre en pols + més segons sigui necessari
- ¾ tassa de sucre marró + més segons sigui necessari
- 1 bossa de mini pretzel
- 1 bossa de xips de xocolata semi-dolços o qualsevol xocolata per a la fosa
Com fer-ho
- Deixeu que la mantega se senti per suavitzar.
Barregeu la mantega de cacauet i la mantega suavitzada en un bol gran. No cal utilitzar un mesclador, però assegureu-vos de barrejar-lo bé.
Afegiu els sucres i barregeu bé
Afegiu més d'ambdós sucres si és necessari fins que obtingueu una textura que podeu introduir en boles sense ser enganxosa. (podria ser tant com ¼ de tassa)
Utilitzeu una cullereta, formeu petites boles de la barreja de cacauet.
Col·loqueu cada bola entre dos pretzels, prement lleugerament.
Col·loqueu sandvitxos de pretzel en una paella i col·loqueu-lo al congelador o a la nevera durant 20-30 minuts.
Derrita la xocolata just abans que els entrepans de pretzel es facin refrigerant.
Dip cada sandvitx de pretzel a la meitat de la xocolata fos i col·loqueu sobre una làmina folrada amb paper de cera per refrescar-se.
- Quan acabeu, introduïu els sandvitxos al congelador o a la nevera uns altres 15 minuts per configurar-los completament.