És difícil creure que aquestes delicioses postres de cirera i crema no requereixen cuina. Però és veritat: l'assemblea de postres és un complement i tot el que has de fer és escalfar-lo. La preparació de pastissos de cirera representa una capa de formatge crema adobada amb una escorça de cracker de grama.
La riquesa del formatge cremat, combinada amb la massa del pastís de pastís de cirera, servida de fred, és un final saborós per a un sopar satisfactori a la terrassa o al pati. L'emplenament de pastissos de cirera anomenat "Premium" és una bona opció ja que conté un 30% més de fruita. Si teniu cireres fresques, feu un ompliment casolà de pastís de cirera .
Substituïu la nata fresca i el sucre en pols amb 2 tasses de suau somriure de llàgrimes si voleu, o utilitzeu una capa de gelat congelat (per exemple, Cool Whip).
El que necessitaràs
- 1 1/4 tassa de migas de formatge (vegeu nota)
- 1/4 tassa de mantega fosa
- 1 paquet (8 oz)
- formatge crema (temperatura ambient)
- 1 tassa de sucre en pols
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de crema batuda refrigerada
- 1 pot farciment de pastís de cirera
Com fer-ho
- Combineu les molles de galetes de formatge i la mantega fosa i plegueu a una paella o plat de vidre de 8 a 8 polzades i refredades.
- Batre el formatge de crema fins que quedi mullat; afegiu el sucre en pols i la vainilla, i després penteu fins que estigui suau.
- Poseu la crema i plegueu a la barreja de formatge de crema.
- Col·loqueu la barreja de formatge crema sobre l'escorça freda i ho estigueu uniformement.
- Cullera el pastís de cirera omplert uniformement sobre la capa de formatge crema.
- Tapa les postres amb paper de cera o plàstic i poseu-lo al congelador.
- Abans d'estar completament congelat, talla les postres en quadrats i després torna al congelador.
- Retireu les postres del congelador uns 20 a 30 minuts abans de servir.
Nota: 7 rectangles de cracker de graham (14 dels quadrats més petits) produeixen 1 tassa de molles fines.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Sodi | 105 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |