Aquest pa de mantega de mel és un pa excel·lent. Només cal que afegiu tots els ingredients a la màquina i premeu el botó d'inici.
Per fer rotllos o coure el pa convencionalment, utilitzeu el cicle de massa, els rotlles de forma o el pa, i després coure al forn. Utilitzeu un rentat d'ou per obtenir una superfície brillant.
La mel i la llet de llet donen a aquest pa de llevat un gran sabor i textura.
El que necessitaràs
- 2 cullerades de llevat
- 3 tasses de farina de pa
- 1 1/2 culleradeta de sal
- 3/4 tassa
- la llet de la llet (ben sacsejada)
- 3 culleradetes de mantega (suavitzades)
- 3 cullerades de mel
- 1/2 tassa d'aigua
Com fer-ho
- Poseu tots els ingredients a la màquina del pa , segons l'ordre suggerit pel fabricant de la màquina del pa. Trieu pa bàsic o blanc i configuració d'escorça lleugera o mitjana.
- Per a Rolls: utilitzeu el cicle de pasta i, a continuació, torneu-ho a agregar, afegint-hi una mica de farina si la massa és enganxosa. Forma els rotllos i permet augmentar fins que es dobla a granel.
- Coure a 375 F fins que estigui lleugerament daurat.
- Podeu utilitzar un rentat d'ou i espolvorear amb les llavors que vulgueu; rosella, sèsam o alambí.
Variacions
- Utilitzeu el cicle de massa i formeu el pa en un pa. Col·loqueu-lo en una safata de coure engreixada o en una cassola de pa.
- Raspall amb rentatge d'ou fet amb 1 gran ou d'ou i 2 cucharaditas d'aigua. Si ho desitja, escampeu el pa amb llavors de sèsam.
- Torneu a coure a 375 F durant uns 30 minuts o fins que el pa soni buit quan toqueu lleugerament a la part inferior.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodi | 1.276 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |