Les primeres pastissos impossibles van ser creats en la dècada de 1960 per l'equip Bisquick. Els pastissos de forma de quiché formen una escorça màgicament a mesura que s'alcen, la qual cosa els converteix en una gran opció per a dinars i sopars ràpids i senzills. Les receptes de pastís impossibles van des del pastís de coco dolç, pastís de brownie i pastís de mantega fins pastís de lasaña saborosa, pastís de marisc i pastís de formatge. Els pastissos més impossibles inclouen la barreja bàsica de Bisquick, ou i llet.
Aquesta versió és un plat de plat principal abundant amb condiments de carn mòlta, formatge i condiment de Tex-Mex. No dubteu a canviar-la una mica per satisfer el vostre gust. Afegiu una tassa de bolets saltejades a rodanxes juntament amb la carn mòlta. Si anheleu la calor, afegiu-hi un pebre de jalapeño picat o una mica de caiena molida. Si t'agrada el coriandre, espolvoreu unes quantes capes de coriandre picat sobre la capa de carn. Per a un entrant més lleuger, utilitzeu gall dindi mòlta en comptes de carn de res.
Feu d'aquest pastís una creació extra especial amb guarnicions. Ofereixen bols petits de crema agra, guacamole , cebes picades, cebes tallades a rodanxes, salsa comprada o casolana i olives negres tallades a rodanxes. Per a un sopar abundant, afegiu-hi una amanida arrodonida i una croissant baguette o rotllos. Gràcies a Suzi per compartir aquesta recepta clàssica!
El que necessitaràs
- 1 lliura de carn mòlta
- 1/2 tassa de ceba picada
- 1 (1.25-oz) Paquet de tacs condimentats (aproximadament 2 cullerades)
- 1 (4-oz) pot picar pebrot verd (lleu, drenat)
- 1 1/4 tassa de llet
- 3 ous grans
- 3/4 tassa de galetes
- barreja per a la cocció (per exemple, Bisquick)
- 2 tomàquets (tallats a rodanxes)
- 1 tassa de formatge cheddar triturat (o Monterey Jack)
Com fer-ho
- Escalfar el forn a 400 F.
- Engrase una planxa de vidre de 10 polzades.
- Escalfeu l'oli vegetal en una paella gran a foc mitjà. Afegiu la carn mòlta i la ceba i cuini fins que estigui daurada i ja no sigui rosada, remenant-se i girant amb freqüència. Escorri bé.
- Afegiu la barreja de condiment de taca seca a la barreja de boví mòlt i escabetx; remenar per combinar la barreja d'espècies amb la carn de boví.
- Separeu la barreja de carn mòlta a la planxa de pastís engreixada.
- Amunt la barreja de vedella amb els pebrots picats.
- En un recipient, bata la llet amb els ous fins que estigui ben barrejat. Afegiu la barreja de forn i bata o bata fins que estigui suau. Aboqui la massa sobre la capa de pebre.
- Torneu a coure durant 25 minuts i després tapa amb els tomàquets en rodanxes fines i el formatge ratllat. Cuida durant uns 8 o 10 minuts més, o fins que el ganivet inserit en el centre surt net.
- Refreda el pastís de taco durant uns 5 minuts abans de tallar i servir.
- Serviu amb crema agra i les seves guarnicions preferides de tacs.
- Deixeu el pastís sobrant en el paella de pastís, tapeu-lo amb paper d'alumini o envàs de plàstic, i refrigueu fins a 3 dies. Per tornar a escalfar, tapeu-lo amb paper d'alumini i escalfeu-lo a 325 F durant uns 25 minuts, o fins que estiguin calents. La temperatura de seguretat recomanada-USDA-per a les restes és de 165 F.
Consells
Per obtenir un substitut ràpid de Bisquick, combineu 3/4 tassa de farina amb 1 culleradeta de pols per coure i una mica 1/4 culleradeta de sal. Talleu 2 culleradetes d'escurçament o mantega als ingredients secs fins que estigui ben barrejat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 203 mg |
| Sodi | 395 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 31 g |