El pollastre fregit cruixent, la gelea de pebrot vermell vibrant, l'asiago ric i cremós i el formatge crema, i el coriandre pop-digne s'uneixen per fer que aquest formatge a la planxa sigui increïble!
El que necessitaràs
- 2 llesques de pa (blanc de país)
- 2 licitacions de pollastre fregit (preparat, picat)
- 1 cullerada. gelatina de pebrot vermell
- 1 1/2 cullerada. crema de formatge
- 2 làmines asiago
- 1/2 cullerada. cilantro
Com fer-ho
- Comenceu amb formatge cremós a una llesca del pa blanc del país. Afegiu licitacions de pollastre fregit picades i afegiu la gelea de pebrot vermell uniformement a la part superior. Afegiu les dues llesques d'asiago i la resta de pa. Mantingueu l'exterior de l'entrepà i reserveu-la.
- Si utilitzeu un paquet antiadherent: col·loqueu el sandvitx de mantega a la paella i gireu el foc a mitjà. Cuini uns minuts per un costat fins que el pa sigui daurat i cruixent i la capa inferior del formatge s'ha començat a suavitzar i fondre. Gireu el sandvitx amb atenció i repetiu-lo fins que l'altre costat sigui igual de daurat i el formatge s'ha derretit completament.
- Si utilitzeu una premsa de panini, que és el mètode més fàcil i més ràpid, gireu el foc a mitjà alt i col·loqueu el sandvitx a la mantega. Deixeu coure uns minuts fins que tot el formatge s'hagi fos i la part superior i inferior l'entrepà és cruixent i daurat.
- Una vegada que l'entrepà es faci de cuina, deixeu-ho reposar durant un minut abans de servir perquè el formatge es pugui coagular i no es tregui quan es talli.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 3580 |
| Greix total | 225 g |
| Greix saturat | 88 g |
| Greix no saturat | 78 g |
| Colesterol | 1.086 mg |
| Sodi | 1,602 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 336 g |