Pastís de patata de poma

Feu el vostre pastís i menja'l també! Utilitzant una paella de ferro colat, aquesta recepta combina pastís de poma i pastís d'espècies de poma al forn en un postre irresistible. Complet amb un bonic patró de rosetón de motlle de poma, només triguen uns 20 minuts a coure a l'estufa.

El que necessitaràs

• 1/2 tassa de mantega sense sal (suavitzada)
• 2/3 tassa de sucre bru
• 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1 ou gran
• 1 tassa de farina a tot ús
• 1/2 culleradeta. pols per coure
• 1/2 culleradeta. bicarbonat de sodi
• 1-1 / 2 culleradetes. canyella
• 1/4 cullerada de sal
• 1/2 tassa de llet de llet
• 2 pomes grans (de la seva elecció, en rodanxes fines)
• 1 cullerada. sucre de canyella (feu el vostre mateix barrejant 4 parts de sucre a 1 part canyella).

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 400 graus i escalfeu una paella de ferro colat de 9 ".
2. Utilitzant un mesclador elèctric, bata la mantega i el sucre morena durant 2 o 3 minuts fins que quedi lleuger i suau. Afegiu l'ou i la vainilla i continueu tocant fins que estigui suau. Si no tens un mesclador, pots barrejar a mà, només hi ha més feina.
3. En un altre recipient, combineu la farina, la pols per forn, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal.
4. Amb el mesclador a baix, comença a afegir una petita quantitat de la barreja de farina. A continuació, alterneu i afegiu una petita quantitat de llet de llet. Continueu alternant fins que s'afegeixin dos. Barrejar fins que acabi de combinar.

1. Aboqui la massa a la paella i distribuir-la uniformement.
2. Tallar les pomes en rodanxes fines i organitzar-les acuradament sobre la massa, començant des de dins, en cercles superposats i treballant cap a les vores. Assegureu-vos que la paella estigui coberta i espolseu amb sucre de canyella. Torneu a coure durant 20 minuts, o fins que quedi lleugerament daurat i un pal de dents surt net del centre. Servir càlid amb una mica més de sucre de canyella o gelat de vainilla.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	295
Greix total	17 g
Greix saturat	9 g
Greix no saturat	5 g
Colesterol	145 mg
Sodi	424 mg
Hidrats de carboni	32 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	6 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).