L'alegria de la cocció només té un desavantatge: la muntanya de plats que us espera al final. Dissenyat amb això en ment, aquesta enginyosa recepta requereix un sol bol per preparar un pastís de xocolata decadent. Ara ve la veritable pregunta: quin bol fer els honors?
El que necessitaràs
- 2 tasses de sucre
- 1 3/4 tassa de farina de tot ús
- 3/4 tassa de cacau sense sucre en pols
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de sal
- 2 ous
- 1 tassa de llet
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1 tassa d'aigua bullint
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 graus.
Greixar i farinar dues paelles de 9 polzades.
Barregeu el sucre, farina, cacau, pols per forn, bicarbonat i sal en un bol gran. Afegiu els ous, la llet i la vainilla. Batre a mà o amb un mesclador durant uns 2 minuts a velocitat mitjana.
Afegiu l'aigua bullint i barregeu-la. La pasta serà prima.
Aboqui la pasta uniformement a les paelles.
Cuida entre 30 i 35 minuts, fins que un pal de dents surt net del centre.
Deixeu que els pastissos es refredin a la paella uns 10 minuts. A continuació, podeu eliminar fàcilment dels paelles i deixar-los refredar completament en un prestatge de filferro.
Per muntar el pastís, utilitzeu qualsevol gelat o farcit que vulgueu.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodi | 221 mg |
| Hidrats de carboni | 27 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |