Vostè pot pensar que tot el món té accés als mateixos, bons estris de cuina però està a punt de sorprendre's. Hi ha uns quants productes de cuina que els nord-americans sobresurten a produir; A la cuina li donen les màquines de cuina i les graelles a l'aire lliure . Però per excel·lència en la cocció, gireu als productes suïssos i alemanys. Aquí teniu una llista breu d'articles que voleu provar i per què són superiors.
Olles i paelles
A Estats Units, la part superior de la línia sembla ser Farberware, Calphalon i Revere, que són productes decents.
El problema és que, en algun moment de la nostra història, es va convertir en una marca de qualitat per tenir reblons a la superfície interior de la paella. Això simplement no és necessari. És difícil de netejar i és un lloc ideal per amagar els microorganismes. Els paelles alemanys i suïssos no tenen aquests reblons. A més, els seus paelles són boniques. La majoria d'ells funcionaran amb taules planes, també, la superfície inferior és molt plana.
- WMF - fabricant alemany que fabrica cassoles amb l' acer inoxidable patentat Cromargan 18/10. La superfície és suau i pot ser fregat, no mimat. Els paelles costen entre $ 70 i $ 150 cada un.
- Swiss Diamond - afirma tenir una superfície no enganxosa patentada molt més dura que el tefló. No tenen reblons i costen entre $ 70 i $ 150 cadascun.
Cuines de pressió
Les olles de pressió alemanyes estan més desenvolupades que les seves contraparts nord-americanes. Tenen dues o més pressions o temperatures que podeu cuinar al menjar, que és bo per a verdures tendres.
Si la pressió augmenta, tenen un llançament automàtic de vapor, per reduir la temperatura a la seva elecció. També disposen d'un pestell de seguretat , de manera que no es poden obrir abans de reduir la pressió, i les seves vàlvules són més fàcils de netejar. Els fabricants que es poden trobar a la venda als EUA són:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
Torradores
Tots els torradores fan el mateix i és difícil saber el que estàs aconseguint abans de connectar-los. Els torradores que es venen a Europa tenen que no és una cosa petita anomenada croissant o rack "Brötchen". Aquest bastidor s'asseu damunt de la torradora i podeu tornar a escalfar els rotllos de l'esmorzar sense posar-los en un forn. Enginyós! L'únic que hem trobat fins ara als EUA és el DeLonghi # DTT900.
Ganivets
Després de comprar tot tipus de ganivets barats, Zwilling JA Henckels de Solingen, Alemanya és el millor en mantenir un límit, i com es ponderen. No compreu el més barat, aneu a la part superior de la línia. La bona notícia és que realment només necessiteu dos ganivets per a tota una cuina.
Màquines de cafè
Per a les màquines de cafè de degoteig automàtic, els alemanys no estan al capdavant. Això és degut a que estan subcontractant les màquines petites i sense mà d'obra alemanya, també podeu comprar qualsevol cosa.
Les màquines de cafè automàtic són una altra història. Gastar prou diners i comprar una màquina fabricada a Suïssa o Alemanya, que inclou models de Bosch, Miele, Jura AG o Solis. Si t'agrada el cafè fort, aquesta pot ser la teva inversió definitiva. Alguns d'ells fins i tot s'incorporaran al vostre gabinet de cuina.