El pudding de plàtan ha estat durant molt de temps un postre meridional favorit, i aquesta versió d'accés directe és una excel·lent opció per a un dia atrafegat.
Aquest pudding de plàtan fàcil i còmode es fa amb budines instantànies, llet condensada endolcida , obleas de vainilla i banana a rodanxes. Vegeu els consells i les variacions per a una versió torrada de coco.
Fer el pudding amb un dia d'antelació pel millor sabor.
El que necessitaràs
- 1 gran confort instantani de vainilla (6 unces)
- 2 1/2 tasses de llet freda
- 1 llet llet condensada endolcida (14 unces)
- 1 contenidor gran amb punta batuda (16 unces)
- 3 plàtans (llesques)
- 1 plàtan (per tapar, opcional)
- 30 galetes d'obleas de vainilla
Com fer-ho
- Barrejar el pudding i la llet; afegiu llet condensada. Barreja bé; doblegar a la meitat de la capa assotat.
- Llança els 3 plàtans tallats a rodanxes amb 1 cullerada de suc de llimona fresc per evitar que es tornin bruns.
- En un recipient o plats de postres individuals, hi ha capes alternatives de pudding, rodanxes de plàtan i obleas de vainilla; cúpula amb la capa superior assotat.
- Per obtenir el millor sabor, refrigereu una nit abans de servir.
- Si ho desitgeu, adorna les postres amb rodanxes de banana just abans de servir.
Consells i variacions
Pudín de banana de coco torrat - Poseu 3/4 tassa de coco emmotllat escumat en una paella seca a foc mitjà. Cuinar, remenant, fins que el coco estigui daurat i aromàtic. Espolvoreu 1/2 tassa de coco torrat per sobre de la capa de plàtan i deseu la resta de 1/4 tassa per obtenir una cobertura abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1284 |
| Greix total | 49 g |
| Greix saturat | 22 g |
| Greix no saturat | 17 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 748 mg |
| Hidrats de carboni | 194 g |
| Fibra dietètica | 14 g |
| Proteïna | 31 g |