El tofu silk suau i cremós és el tofu que es pot triar per a batuts i batuts. Si no està disponible, podeu substituir 2/3 tasses de iogurt normal i baix en greix. No dubteu a augmentar el contingut de proteïnes del vostre batut afegint 1 o 2 culleradetes de germen de blat.
El que necessitaràs
- 6 unces de soja de tofu
- 1 banana mitjana
- 2/3 tassa de llet de soja
- 1 tassa de nabius congelats o frescos
- 1 cullerada de mel
- 2 -3 cubs de gel, opcional
Com fer-ho
- Escórrer el tofu de seda per eliminar l'excés d'aigua (el tofu de seda té un alt contingut d'aigua).
- Peleu i talleu la banana. Col·loqueu sobre una làmina de coure i congela uns 15 minuts (això fa que el batut sigui més gruixut).
- Barregeu la llet de plàtan, tofu i soja durant 30 segons.
- Afegiu 1/2 tassa de nabius congelats i processeu-lo fins que estigui suau. Afegiu els blaus restants, la mel i els cubs de gel si s'utilitza i es torna a processar fins que estigui suau.
Gaudeix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 590 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 79 mg |
| Hidrats de carboni | 106 g |
| Fibra dietètica | 12 g |
| Proteïna | 25 g |