Recepta de Haystacks de coco

Qui sabia que dos ingredients senzills podrien estar tan bé junts? Els paleta de coco són un dolç super ràpid i fàcil que tothom els estima! Potser el millor de tot, no requereix cocció; també s'estableix en mitja hora. Aquesta recepta és una bona manera de fer que els nens comencin a la cuina (amb supervisió, ja que hauran d'utilitzar l'estufa superior).

Tot el que necessiteu són el xocolata torrat de coco i fosa per fer aquests raïms de dolços ràpids. Pot ser més atractiu, afegint rovells, fruits secs, fruites seques o altres combinacions de xocolata favorits a aquests raïms. Però fins i tot si decideix mantenir les coses senzilles i simplement enganxar amb xocolata i coco, no et decebràis.

El que necessitaràs

• 2 tasses (6 tasses) triturades, endolcides
• coco
• 8 unces (1,25 tasses) de xocolata semi-dolça
• Opcional: pots substituir
• xocolata o llet
• xocolata blanca per al semi-dolç per un sabor més suau i un color lleugerament diferent. Altres opcions inclouen el caramel a la gatzoneta a la part superior dels pallers.

Com fer-ho

1. Primer, torrar el coco. Preescalfeu el forn fins a 325 F. Col·loqueu el coco en una llauna o una paella petita i torneu-la al forn fins que estigui daurat. El secret per a un bon coco torrat és consistent i es torna a coure cada 2 o 3 minuts fins que es tracti d'un color daurat clar i parell. Probablement trigarà entre 8 i 10 minuts, però vigileu el coco acuradament.
2. Mentre el torrat torrat del coco, col·loqueu la xocolata en un recipient gran a prova de microones. Escalfeu-lo fins que es fongui, remenant cada 45 segons.

1. Un cop torrat el coco i la xocolata es fongui, introduïu el coco a la xocolata, barrejant fins que el coco estigui totalment recobert de xocolata.
2. Línia d'una safata de forn amb paper pergamí o encerat. Utilitzeu una cullerada petita o una cullerada de dolços, deixeu caure petites cullerades de caramel a la fulla preparada.
3. Una vegada que s'hagi format el caramel, refrigui la safata durant 30 minuts fins que es posi la xocolata.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	152
Greix total	13 g
Greix saturat	10 g
Greix no saturat	2 g
Colesterol	1 mg
Sodi	7 mg
Hidrats de carboni	9 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	2 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).