Trobaràs aquesta amanida de nabiu en diversos menús d'acció de gràcies a tot el sud. L'amanida de gelatina es fa amb una capa de gelatina amb aromes de nabiu, rematada amb un formatge cremosament suau i suau amb crema de nata. Si t'agrada un sucre sense sucre, ometeu el sucre.
El que necessitaràs
- 1 gran o 2 paquets petits (6 unces en total) gelatina amb cireres o gerds
- 2 tasses d'aigua bullint, dividit
- 1 pot (14 unces) de salsa de nabiu sencer (o prop de 2 tasses
- casolana )
- 1 pot (14 unces) de salsa de nabius gelats
- 1/4 tassa de suc de llimona
- 8 unces
- formatge crema, suavitzat
- 1/4 tassa de sucre en pols, opcional
- 1 tassa de crema batuda gruixuda
- 1/2 tassa de nous picades o pecans
Com fer-ho
- Oli lleugerament un paquet quadrat o polvorització de 9 polzades amb esprai de cuina antiadherent.
- Posar la gelatina en pols en un recipient mitjà. Afegir 1 tassa de l'aigua bullint i remoure fins que es dissolgui. Afegiu-hi l'aigua restant i la salsa de cranberry gelat i sencer. Revuelva fins que estigui ben barrejat. Aboqui la barreja a la paella preparada. Tapa amb embolcall de plàstic i refrigereu durant 1 a 2 hores, fins que estigui ferma.
- En un bol de barreja, copeu el formatge de crema amb el sucre en pols (si ho feu) fins que quedi mullat. En un altre recipient, bata la crema batuda fins que es formen pics rígids. Amb el mesclador a baixa velocitat, barreja la meitat de la crema batuda en la barreja de formatge crema. Amb una espàtula, doblegueu la crema batuda restant a la barreja de formatge crema.
- Difondre la barreja de formatge crema sobre la barreja de gelatina de nabiu arrebossada. Espolvorear amb les nous.
- Cobrir i refredar durant 2 hores abans de servir.
- Per servir, tallat en quadrats i aixecant-se amb una espàtula flexible.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodi | 91 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 13 g |