Les galetes de taronja curtes senzilles estan fetes amb farina, sucre morat, pela de taronja i mantega. Si voleu afegir una mica d'emoció a les galetes, escampeu-les amb esmalt de xocolata.
El que necessitaràs
- 4 tasses de farina (remenar o tamizar abans de mesurar)
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 tassa de sucre (marró clar, ben envasat)
- 1 cullerada de pela de taronja (ratllada fina)
- 2 tasses de mantega
Com fer-ho
- Barrejar la farina, la sal, el sucre i la pela de taronja. Retalla la mantega fins que la barreja és cruixent. Amb les mans, treballa la massa fins que es mantingui junts; refrigerar durant 30 minuts.
- Escalfeu el forn a 350 F.
- Roda la massa d'1/2 polzades de gruix entre fulls de paper de cera; tallat amb maduixes enharinades.
- Col·loqueu els fulls de galetes sense engreix i coure al forn precalentat durant 20 minuts.
- Curat de xai amb glacejat de xocolata o guinda, si ho desitja.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodi | 49 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |