Les papes fregides són les empanades del món de les postres. Sense escorça de pastís per preocupar-se, i l'escorça a la part superior, i no a la part inferior, les patates fregides es posen a gust a la cuina. Aquesta recepta de postres cruixent de mango utilitza mànecs frescos, nou moscada, canyella i altres ingredients per a un dolç regal únic que acabarà bé qualsevol sopar i deixarà un ambient estiuenc i brillant. Aquest postre és convenient ja que utilitza el microones per estalviar temps i consumir energia. Desplaceu-vos cap avall després de la recepta per obtenir receptes de mango més saboroses i per suggeriments i substitucions d'ingredients per allargar la vida i el sabor d'aquesta gran recepta.
El que necessitaràs
- 5 tasses de mànecs madurs, pelats i tallats en rodanxes fines, o barreja de mànecs i pomes a rodanxes.
- 1/2 culleradetes de canyella
- 1/4 cullerada de nou moscada
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1/4 tassa de mantega suau
- 1/2 tassa de sucre marró, envasat
- 1/2 tassa de farina
Com fer-ho
- Barregeu els mànecs a rodanxes (i les pomes si s'utilitzen) amb 1 culleradeta de canyella, la nou moscada i el suc de llimona.
- Col·loqueu la barreja combinada en un plat de forn de vidre barrejat de 10 x 6 x 2 polzades i reserveu-lo.
- Combineu la mantega i el sucre marró fins que estigui ben barrejat. Tallar la farina i la resta de 1/2 culleradeta de canyella. Barregeu-lo fins que estigui cruixent.
- Espolvoreu el topping uniformement sobre les rodanxes de mango. Cuini al forn de microones de 9 a 11 minuts a força d'ALTA (assumint un microones de 1000 watts, ajusteu el temps de cocció cap amunt o cap avall depenent de la potència de la vostra microones), girant una meitat de torn després de 5 minuts.
- Serviu càlid o fred, amb tapat o una cullerada de gelat per porció, si ho desitja
Consells de cuina
Si l'ús del microones per a unes postres no és prou bo per a vostè, sempre podeu cuinar aquesta recepta. Seguiu les instruccions anteriors i coure la barreja en un forn preescalfat a 350F durant 30 a 40 minuts, girant el plat a la meitat del temps de cocció.
Substitucions d'ingredients
Tot i que aquesta recepta només proporciona mànecs i pomes com la fruita que es pot utilitzar, podeu utilitzar una varietat de combinacions de fruites per aprofitar al màxim aquest plat similar al sabó. Substituïu la llima per al suc de llimona i les maduixes per a les pomes per fer un toc cítric a aquesta recepta. També podeu provar d'afegir nous i o ous per espessir el plat i donar-li una mica més a la recepta. També podeu utilitzar meitat de mango i mig préssec per a una dolça dolça. Utilitzeu plàtans madurs també pel mateix efecte. També podeu equilibrar la dolçor del mango amb la tangibilitat del ruibarbre, però assegureu-vos de donar el vostre ruibarbre en trossos molt petits perquè els sabors s'uneixin.
Més receptes de postres de mango
- Mango Cobbler
- Muffins de mango
- Pa de mango
- Mango Pastís
- Mango Pudding
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodi | 146 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |