Sopars simples, ingredients simples, simplement perfectes!
En aquest segon d'una sèrie de dues parts, utilitzarem 15 ingredients per fer 10 menjars diferents, ràpids i sans sense sucre que et satisfaran a tu ia la teva família.
Aquestes receptes ràpides són de propòsit general, de manera que si teniu una mica més o una mica menys d'un ingredient, no us sàpiga! Utilitzeu el que teniu, feu-ho a gust i el vostre menjar serà genial. Les convivències han de ser simples i flexibles, així que no hi ha receptes rígides aquí.
Llista d'ingredients de final d'estiu
- Pit de pollastre, desossat, sense pell
- Cilantro
-Ous
- Pa francès
-Gràcies, fresques o picades
-Servei italià
-Lemon o calç
-Mzzzzella
-Onion
-Pasta, gra sencer o multigrain
-Patates
-Spinach
-Tomàquets
- Mongetes, enllaunades
-Zucchini
* Els fons bàsics de sal, pebre, oli d'oliva i vinagre no s'inclouen en els 15 ingredients.
Nit 6
Pollastre a la graella a la graella amb coca de coriandre i patates rostides i mitges de tomàquet a la graella
Ingredients: Pollastre, llima, coriandre, patates, tomàquet, ceba
Instruccions:
Pollastre: espoleu el pit de pollastre amb suc de llima, sal i pebre, deixeu-lo adobar durant un parell d'hores si és possible, millor si això es fa abans del treball i se senti tot el dia. Pollastre a la graella fins que estigui cuit.
Tomàquets: tomba mitja tomàquets i tirar amb suc de llima i sal
Patates: Traieu patates cuites amb suc de llima, oli d'oliva, sal, pebre i ceba a rodanxes. Es rosteix al forn a 375 * fins que es cou.
Llenceu les patates amb coriandre picat abans de servir.
Nit 7
Sandvitx de verdures a la planxa amb estany blanc
Ingredients: Pa francès, carbassó, tomàquet, mongetes blanques, all, ceba, espinacs.
Difusió de frijol blanc: barregeu mongetes blanques amb un parell de cullerades d'oli d'oliva, all i sal i pebre fins que estigui suau.
Vegetals: sacsejar el carbassó a rodanxes, el tomàquet i la ceba amb oli d'oliva i sal i pebre. Agafeu-lo a foc mitjà fins que estigui suau.
Pa: Rasclar lleugerament pa amb oli d'oliva, graella fins a torrar.
Muntar separant la beana en pa, escalfant verdures i espinacs a la part superior. A continuació, gaudiu
Nit 8
Ous escalfats i torrades amb amanida de espinacs a la planxa a la planxa
Ingredients: Ou, pa francès, carbassó, tomàquet, ceba, espinacs.
Instruccions: Trossejar el carbassó a rodanxes, el tomàquet i la ceba amb oli d'oliva, sal i pebre. Graella a foc mitjà-alt fins que es cou. Potació d'ou en aigua bullint. Serviu amanida amb espinacs a base de verdures rostides, ou escalfat, condimentat amb sal, pebre i condiment italià i un costat de pa francès a la graella.
Nit 9
Pasta marinara amb mongetes de pollastre farcit rostit
Ingredients: Espinacs, all, pollastre, condiments italians, mozzarella, pasta, tomàquet, ceba.
Instruccions:
Marinara: En una cassola de salsa petita, salteu l'all i la ceba amb oli d'oliva fins que la ceba sigui translúcida. Afegiu almenys 1 tassa de tomàquet picat o en conserva i 2 culleradetes de condiments italians. Continueu cuinant fins que els tomàquets s'hagin esgotat i es comenci a formar una salsa. Si preferiu una marinara suau, simplement barregeu la barreja fins que estigui suau.
Pasta: cuinar segons les indicacions del paquet
Pollastre: tallar el pit de pollastre al seu costat per crear una butxaca. Coses amb espinacs, alls i mozzarella. Torneu al forn a 375 * fins que el pollastre estigui cuit durant uns 30 minuts. Serviu el pollastre rematat amb salsa de pasta.
Nit 10
Sandvitxos de Pollastre a la graella
Ingredients: Pollastre, pa francès, condiments italians, all, mozzarella, espinacs, carbassó, tomàquet
Indicacions: condimenteu el pollastre amb condiment italià, la sal i el pebre i la graella fins que es cou. Llenceu el carbassó i el tomàquet a rodanxes amb sal, pebre i oli d'oliva, la graella fins que estigui suau a foc mitjà i alt. Pinxo lleugerament pa ratllat amb oli d'oliva i graella fins que estigui torrat. Muntar un sandvitx amb capes de pollastre, verdures, mozzarella i espinacs entre rodanxes de pa a la graella.