L'espàrrec és una verdura deliciosa i nutritiva. És una gran font de fibra, folat, vitamines A, C, E i K. Està ple d'antioxidants que són excel·lents per al cos. Aquest vegetal primaveral ha de ser una part de qualsevol dieta saludable. També és molt saborós!
A ningú li agrada cuinar després d'un llarg dia dur a la feina, però el microones fa que el treball ràpid i fàcil de cuinar els espàrrecs. Una mica de ceba, all, suc de llimona i mantega milloren el sabor natural dels espàrrecs. Aquesta recepta us proporcionarà un plat lateral saludable i ràpid que és molt fàcil de fer. La neteja és una brisa quan tot el que necessiteu és un microones.
El que necessitaràs
- 1 lliura d'espàrrecs frescos
- 1 cullerada de sal kosher
- 1/2 tsp de ceba en pols
- 1/2 cullerada d'all en pols
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 mantega de mantega, tallada en 8 trossos
Com fer-ho
1. Retalla l'arrel de l'arrel dur de les espàrrecs d'espàrrecs, després es talla en llargs de 2 polzades. Col·loqueu en un recipient amb microones amb tapa. Espolvoreu els espàrrecs amb sal kosher, ceba en pols i pols d' all . Aboqui el suc de llimona i punt amb mantega.
2. Tapa amb tapa i microones a alta potència durant 2 o 3 minuts. Remoure per distribuir els condiments. Cuini altres 2 a 3 minuts fins que els espàrrecs estiguin tendres. Revuelva una vegada abans de servir.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 51 |
Greix total | 3 g |
Greix saturat | 2 g |
Greix no saturat | 1 g |
Colesterol | 8 mg |
Sodi | 584 mg |
Hidrats de carboni | 5 g |
Fibra dietètica | 3 g |
Proteïna | 3 g |