Tons ràpids i senzills (amb peix en conserva)

Atès que el taco es refereix més a una forma de servir alguna cosa (embolicada en una truita calenta) que a ingredients específics, els tacs es poden elaborar a partir de gairebé qualsevol tipus de carn, beans, verdures o (com en aquest cas) els tonyines en conserva.

Aquesta és una gran recepta per a un dia atrafegat, ja que probablement ja tingui una llauna de peix al seu armari, i pot tenir aquests tacs de tonyina calents i preparats per menjar en tan sols 10 minuts. Realitzeu la primera versió bàsica i, a continuació, feu la branca la propera vegada amb una de les variacions que es detallen a continuació de la recepta.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Barregeu la maionesa, la crema agra, la crema i el suc de llimona o llimona.

    Remoure junts les cebes i el coriandre. Establiu aquesta guarnició i la salsa de crema a un costat per ara.

  2. Escalfeu l'oli en una paella petita i sautee la tonyina, remenant sovint, fins que la tonyina s'escalfa a través i lleugerament daurada. Tome el pa a la calor.

  3. Escalfeu una planxa a foc alt i col·loqueu les truites. Escalfeu les truites, girant una o dues vegades en el procés, fins que estiguin molt calentes.

  1. Col·loqueu ¼ de la barreja de la tonyina a cada truita, a continuació, cobreixi cadascuna amb la barreja de ceba / coriandre i una llimona de salsa de crema.

    Serviu els tacs immediatament. Oferiu la salsa de taula mexicana, salsa picada o altres condiments que trieu.

Variacions dels tacs de tonyina

Aquesta simple recepta es pot preparar de mil maneres diferents. Aquí teniu alguns suggeriments per obtenir els vostres propis sucs creatius amb idees:

Editat per Robin Grose