L'elefant rosa s'anomena així perquè l'arbre de marula, que porta les baies usades per fabricar Amarula, també s'anomena "arbre d'elefant" a causa de l'afició de l'animal a la fruita. Després d'un sorprenament o dos de la beguda, pot ser tan infatuat perquè és un deliciós còctel.
M'agrada molt la idea de barrejar merlot en una barreja tan afruitat i cremosa, i això també ho fa ideal per a sopars romàntics o un còctel de postres indulgent.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unça Crema Amarula
- 1 onza
- licor de xocolata
- 3 unces
- puré de gerds
- 2 unces
- merlot
- 3 unces
- crema molt espessa
- Guarnició: 2 culleradetes de gerds de sucre
- Guarnició: branqueta de
- menta
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients, excepte la crema i el sucre, amb gel en una agitadora i sacseja .
- Colar-se en un got Martini .
- En un coctelera separat, combineu la crema i el sucre i agiteu amb vigor sense gel.
- Estireu amb cura la crema a la part superior de la base.
- Adornar amb una branqueta de gerds i menta a la vora.
- Per a un efecte "fogata", aroma la crema amb fum de pollastre.
Recepta de cortesia: Amarula Cream
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 774 |
| Greix total | 61 g |
| Greix saturat | 37 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 193 mg |
| Sodi | 75 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 9 g |
| Proteïna | 23 g |