Aquestes galetes fàcils de datar estan fetes amb cereals d'arròs, mantega, fruits secs i altres ingredients. Són similars a les galetes de la paella popular.
Vegeu també
Data de quadrats amb recepta d'escorça de civada
Data de galetes amb arracades
El que necessitaràs
- 1 paquet (8 unces) dates (picades)
- 3/4 tassa de sucre (granulada)
- 1 tassa de lli (picada)
- 6 cullerades de mantega
- 1 ou (lleugerament batut)
- salt de sal
- 1 culleradeta de vainilla
- 2/2 tasses de cereals d'arròs cruixent
- 3/4 de tassa de coco escamós
Com fer-ho
- En una cassola, es combinen les dates, el sucre, les panses, la mantega i l'ou; cuinar a foc mitjà, remenant, fins a bombolles. Cuina a foc lent, constantment remenant, durant uns 6 minuts.
- Retirar del foc i remoure la sal, la vainilla i el cereal.
- Refredi la barreja.
- Mantenir les mans humitejades amb aigua freda, donar forma a la barreja de la data refrigerada als dits; rodar en coco.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 243 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodi | 70 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |