Aquesta senzilla salsa és una deliciosa addició per servir amb gairebé qualsevol menjar. És una combinació senzilla de pinya, ceba vermella i pebrot vermell. Sempre afegeix coriandre fresc picat però no dubteu a deixar-ho si no ets un fanàtic.
Els sabors tropicals fan de la salsa un agradable condiment per servir amb peix o marisc. També funciona bé amb pollastre, porc o pernil.
Potser també t'agrada
El que necessitaràs
- 1 tassa de pinya (fresca, picada)
- 2 cullerades de ceba (vermella, picada)
- 2 culleradetes de coriandre (picat)
- 2 cullerades de pebrot (dolç vermell picat)
- 1 cullerada de suc de llima
- 1 sal de tauler
Com fer-ho
- Combina tots els ingredients.
- Tapa i refrigera fins que el temps de servei. Fa aproximadament 1 tassa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 162 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 2 g |