Preferit de la caixa del menjar indi (Tiffin)

A l'Índia, la paraula "tiffin" s'utilitza per descriure una caixa de dinar o el menjar en ell. Mentre que cada mare vol empaquetar una deliciosa caseta de dinar, també vol que sigui nutritiva. Això pot no ser molt demanar, però pot causar molts ansietat a nosaltres! Els nens solen tornar a casa amb menjars menjats simplement perquè creuen que és avorrit. Bé, avorrit no més! Aquí teniu una llista de saborosos delícies de l'Índia que els faran polir el menjar en molt poc temps.

• 01 de 10

  Menta de xocolata Vegetariana Sandwich

  També anomenat Bombay Sandwich, aquest és molt deliciós i ple de coses boniques com patates, cogombre, tomàquet i remolatxa. Distribuït amb deliciós xocolata de menta, és una manera pràctica d'esgotar les verdures al menjar dels vostres fills.

• 02 de 10

  Pollastre Tikka Sandwich

  Perfecte quan tens el got de pollastre sobrant. El pollastre de iogurt amb espècies i pollastre a la brasa té un deliciós sabor a sandvitx vestit amb chaat masala i chutney de menta-coriandre.

• 03 de 10

  Toasty Paneer Sandwich

  Aquest sandvitx de formatge d'estil hindú és saborós i fàcil de fer! La majoria dels nens els agrada aquest sandvitx de tast suau, però per a adults, podeu espècies afegint-hi una mica de salsa calenta al farciment.

  Paneer és un formatge suau similar al formatge cottage. En aquesta recepta, es barreja amb tomàquets i espècies, s'expandeix sobre pa torrat i després s'afegeix a la graella.

• 04 de 10

  Hamburguesa d'estil indi

  Amb la gran quantitat d'influència occidental, les hamburgueses són un aliment popular a l'Índia. I a quin noi no li agrada una hamburguesa? És senzill donar a la vostra hamburguesa un toc indi. Mitjançant la barreja de carn mòlta o xai amb espècies indígenes tradicionals com el gingebre, el coriandre i el garam masala, podeu convertir una hamburguesa hamburguesa en alguna cosa emocionant que els vostres fills els encantaran.

• 05 de 10

  Poha

  Des de l'oest de l'Índia, Poha està elaborat amb arròs aplatjat, un arròs del riu Indori que es talla en escates i s'empaqueta quan s'afegeix líquid. Es pot consumir en llet crua o fregir amb espècies i altres ingredients. És un aperitiu nutritiu fàcil de cuinar i es menja sovint per esmorzar o brunch. Afegiu una mica més a Poha servint-la amb xerra de menta-coriandre .

• 06 de 10

  Upma

  No importa on vagi a l'Índia, Upma és un menjar calent per a esmorzars favorits. Originària del sud de l'Índia, aquest saborós plat es pot menjar per esmorzar, brunch o per prendre un aperitiu, i és tan sa que fins i tot podeu menjar-hi.

  Upma és un plat de farinetes que es fa amb farina d'arròs sec. Com que és una recepta tan versàtil, hi ha moltes variacions: podeu experimentar fins que trobi una versió que els seus fills prefereixin.

• 07 de 10

  Dhokla

  Aquest aperitiu nutritiu de farina de Gram de Gujarat a l'Índia occidental és perfecte amb els tamarindo i les chutneys de menta-coriandre. Es tracta bàsicament d'un pastís que es pot servir de forma similar a un pastís de cafè per a esmorzars, o tallat a rodanxes i tractat més com un sandvitx amb un chutney en el medi. De qualsevol manera, els nens segueixen encantats d'obrir les seves coberts per trobar una peça de dhokla.

• 08 de 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela són saboroses crepes de mong fregides que són el tractament perfecte per a dinars de mà. També són un bon esmorzar o fins i tot perfectes com a acompanyament de qualsevol plat basat en salsa. La recepta consisteix a remullar les llenties dividides de la nit a la nit, de manera que això en el temps de preparació.

• 09 de 10

  Vada Pav

  Dret del cor de Maharashtra a l'Índia occidental, Vada Pav té un estat emblemàtic a l'Índia. Solia ser "menjar de l'home pobre", però en aquests dies, fins i tot els rics i famosos es poden veure menjant-lo a nombrosos llocs de menjar de carretera a Bombai (Mumbai).

  Vada pav són patates emparellades dins d'un bollo i vestit amb qualsevol varietat de chutneys. Les patates es fan millor si es fa la batea la nit anterior. Només fregueu les mongetes al matí i escrigui els dinars dels nens al matí.

• 10 de 10

  Aaloo Paratha

  Atès que aquests triguen una mica de temps a fer-ho, és ideal si teniu avançat la bateria, o millor encara, deixeu-vos anar a parapent a la nevera. Aquestes creps de patates són delicioses, es venen enrotllades amb una mica de iogurt a l'interior: un dinar divertit i de mà que qualsevol nen els encantarà.