Aquesta saborosa salsa de tomàquet crema amarga és meravellosa amb tomàquets frescos a la temporada, però fa un gran bany en qualsevol moment de l'any.
El que necessitaràs
- 1 tomàquet mitjà (picat)
- 1/4 tassa de suc de llimona
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre
- 2 culleradetes de sucre (o al gust)
- 1/4 culleradeta
- Salsa Worcestershire
- 1/4 tassa de xinès (picat finament)
- 2 tasses
- crema agra
Com fer-ho
- Combineu tomàquets amb suc de llimona, sal i pebre; deixeu reposar durant 45 minuts.
- Afegiu salsa Worcestershire, cebes verdes i crema agra; remenar per barrejar.
- Refrigerar a refredar-se a fons.
- Servir amb verdures o patates fregides.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 22 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |