Els meridionals estimen el te gelat i aquests tres tés de fruites són alternatives fresques i delicioses. Traieu a la seva família i convidats a aquestes delicioses begudes.
El te de gel de fruites bàsic fa un gran lot de dues gerra de 1 galó, perfectes per a un esdeveniment de reunió familiar o taquilles. El te de pinya i el te de menta de taronja es pot ampliar fàcilment per a una multitud.
El que necessitaràs
- Te gelat de fruites:
- De 18 a 24 bosses de te (depenent de la força que desitgi el sabor del te)
- 1 1/2 quarts d'aigua bullint
- 2 tasses de sucre granulat
- 1 (48 onces) pot suc de pinya
- 1 (12 onces) concentrat de suc de taronja congelat
- 1 (12 onzas) pot congelar concentrat de llimonada
- Te gelat de pinya:
- 4 quarts d'aigua
- 16 bosses de te
- 2 tasses de sucre granulat
- 4 tasses de suc de pinya
- Guarnició: mitges d'ananas de pinya fresques, falques de llimona o fulles de menta
- Te de menta taronja fresca:
- 1 quart d'aigua
- 3 bosses de te
- 3 cullerades de fulles de menta fresca
- 3 cullerades de sucre granulat
- 4 tasses de suc de taronja
- 2 cullerades de suc de llimona fresc
- Guarnició opcional: falques de taronja o llimona fresques i fulles de menta
Com fer-ho
Judy's Fruit Ice Tea
- Col·loqueu entre 18 i 24 bosses de te en un bol o gerra. Aboqui 1 1/2 quarts d'aigua bullint sobre les bosses de te. Afegiu les 2 tasses de sucre, remenant-les per dissoldre's. Deixeu que les bosses de te s'apreciïn a l'aigua de sucre diverses hores o durant la nit. Esborreu bosses de te.
- Aboqui el te en un bol gran o pa. Afegiu les llaunes de suc de pinya, suc de taronja congelat i llimonada; remoure fins que el sucre s'hagi dissolt. Aboqui les mateixes quantitats en dos gerres d'un galó. Afegiu aigua freda a cada gerra per omplir.
- Refrigerar fins que estigui ben refredat.
- Agiteu bé abans de servir.
- Fa 2 galons.
Te gelat de pinya
- Porta els quarts d'aigua a bullir en una cassola gran a foc alt. Afegiu les 16 bosses de te a l'aigua i retireu la paella de la calor. Deixar reposar durant 10 minuts.
- Traieu les bosses de te (esprémer-les per extreure el sabor extra) i després afegiu-hi 2 tasses de sucre i 4 tasses de suc de pinya. Revuelva fins que el sucre s'hagi dissolt. Refrigerar fins que estigui ben refredat.
- Serviu en copes altes sobre gel amb anell de pinya mitjà, falques de llimona o fulles de menta fresques per adornar, si ho desitja.
- Fa 5 1/2 quarts.
Te de menta taronja fresca
- Porti el quart d'aigua a bullir en una cassola gran a foc alt. Afegiu les 3 bossetes de te, 3 cullerades de fulles de menta fresca i 3 cullerades de sucre i, a continuació, retireu-les del foc. Deixar reposar durant 10 minuts.
- Traieu les bosses de te, estrenyent-les per extreure tot el sabor. Aboqui el te en un gran llançador; afegiu-hi 4 tasses de suc de taronja i 2 cullerades de suc de llimona fresc i barregeu-les.
- Escalfeu-vos bé abans de servir.
- Servir en gots sobre gel.
- Condimentar les porcions amb falques de taronja o llimona fresques i fulles de menta, si ho desitja.
- Fa 2 quarts.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 91 mg |
| Hidrats de carboni | 44 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |