Es tracta d'una xocolata calenta tradicional antiga, una deliciosa beguda per a la tardor o l'hivern. Aquesta versió està elaborada amb xocolata sense sucre, llet, sucre i vainilla. Aquesta xocolata calenta és la beguda perfecta per a una caiguda freda o un dia d'hivern.
Alguns ingredients clàssics inclouen regular o mini malvís o una gran cullera de melmelada o crema cremosa. O rematada amb crema recent o batuda.
La xocolata calenta també és molt versàtil i hi ha moltes maneres de fer-ho o de fer-ho a la part superior. Consulteu les variacions que apareixen a continuació de la recepta bàsica. Feu-lo més ric, afegiu-hi algunes espècies o afegiu alguns licors de menta a la versió cremosa de llagosta.
El que necessitaràs
- 2 unces (2 places) de xocolata sense sucre
- 1/3 tassa de sucre (granulada)
- 4 tasses de llet
- Pessic de sal
- 1/2 culleradeta de vainilla
- Opcional: crema de marshmallow, Fluff o crema batuda
Com fer-ho
- Col·loca la xocolata, el sucre, la llet i la sal en una cassola de 2 quarts a foc mitjà i baix. Calenta, remenant, fins que la xocolata es fon i la barreja es barreja bé.
- Remou a la vainilla; aboqui la xocolata calenta en tasses i tapa amb una cullerada de melmelada o crema batuda, si ho desitja.
Variacions de xocolata calenta
- Xocolata calenta: reemplaça 1 a 1 tassa de llet de la llet sencera amb mitja meitat o crema lleugera.
- Groc Llagosta Xocolata picant: afegiu 4 cullerades de crema de ment i 1 cullerada de crema de cacau, o al gust.
- Xocolata calenta picante mexicana: afegiu 3/4 culleradeta de canyella mòlta i un pol d 'esponja de pols de xile. Afegiu un pal de canyella a cada tassa i al damunt amb un dollop de crema batuda.
- Canelona xocolata calenta: afegiu 1 cullerada de canyella mòdica a la barreja de xocolata calenta.
- Xocolata calenta Mocha: afegiu 2 cullerades de pols espresso instantani a la cassola juntament amb la xocolata, el sucre, la llet i la sal.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodi | 183 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 9 g |