La llet condensada i les xips de xocolata suavitzades fan que aquestes trufes siguin ràpides i fàcils de preparar, i es poden fer amb una mica més de bourbon i menys vainilla si es desitja. Són increïblement fàcils de reparar, i es poden recobrir amb la vostra elecció de cacauet, sucre granulat simple o cacau sense sucre en pols.
Siéntase lliure d'ometre el bourbon per a les tòfones sense alcohol. Les tòfones són similars en sabor a les boles de bourbon , però sense obleas de vainilla.
El que necessitaràs
- 1 pot (14 unces) de llet condensada edulcorada
- 3 tasses de xips de xocolata semisweet
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 2 cullerades de bourbon
- 1/2 a 3/4 tassa de pèsols picats finament
- 1/2 tassa de sucre granulat (o cacau sense sucre, o pecans molt picats)
Com fer-ho
- Combineu xips de xocolata i llet condensada endolcida en una cassola a foc lent. Calor, remenant, fins que es fon i suau; Treure del foc.
- Agregueu la vainilla, el bourbon i les truites de 1/2 a 3/4 tassa. Trasllat a un petit bol. Tapa i refredar durant 3 a 4 hores, o fins que la barreja sigui ferma.
- Treballant amb la punta dels dits, es forma en boles de 1 polzada; Rodar en pecans picats, sucre o cacau sense sucre. Col·loqueu sobre una safata o coure-ho, tapeu-lo i escalfeu almenys 1 hora.
- Si ho desitja, poseu cada tòfona en un paper estriat decoratiu o una tassa d'alumini i mantingueu un recipient ben tapat a la nevera fins a donar o servir. Mantingueu aquests refrigerats, ben tapats.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1700 |
| Greix total | 104 g |
| Greix saturat | 41 g |
| Greix no saturat | 43 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodi | 273 mg |
| Hidrats de carboni | 157 g |
| Fibra dietètica | 18 g |
| Proteïna | 31 g |