Turquia Reuben Sandwich Recipe

Encara que els sandvitxos de Reuben no solen fer-se amb gall dindi, aquesta versió actualitzada sana és deliciosa. I una vegada que feu la vostra pròpia illa casolana 1000, mai no comprarà mai una versió embotellada. I una paraula al sabent, no ha de ser exacta amb aquesta recepta, si ho veus, probablement serà encara millor.

El que necessitaràs

• 1/2 tassa de maig
• 1/2 cullerada. curry ketchup
• 1 ou (picat)
• 1 cullerada. pebrot vermell rostit (picat)
• 1/2 culleradeta. mostassa groga
• 1/2 culleradeta. sriracha
• 1/4 cullerada. sal d'all
• 1/2 cullerada. De sabor dolç
• 1/4 forn de pit de gall dindi rostit (tallat a rodanxes)
• 2 cullerades. saurkraut morat
• 2 llesques de formatge suís
• 2 rodanxes de sègol marmol
• 2 mides de mantega salada
• 1,5 cullerades. miler de cases casolanes

Com fer-ho

Per la Illa dels mil

1. En un recipient, combineu el maig amb salsa de tomàquet curri, mostassa, raïm Sriracha, sabor de pebrots, ou, pebre vermell rostit, ou picat, all, sal i pebre.
2. Revuelva fins que tot s'incorpori i es deixi de costat.

* Tindreu més del que necessiteu per a aquesta recepta, però això està bé: mantingueu-lo en un contenidor hermètic durant 4 o 5 dies o fins que comenci a fermentar. *

Per al sandvitx

1. Agafeu una rodanxa de sègol i trosset de marmol en algunes de les seves milers d'illes casolanes. A continuació, afegiu una llesca de formatge, el gall dindi, el xucrut i una altra llesca de formatge.

1. A la resta de la rodanxa de sègol de marmol, doneu-li un cop fort de la seva caseta mil vestit d'illa i tanqueu l'entrepà.
2. Mantingui ambdós costats amb la mantega salada i deixi de banda.
3. En una paella de mida mitjana, afegiu el sandvitx de mantequilla i gireu la calor a mitjà.
4. Deixeu que el sandvitx es cou durant uns minuts a cada costat fins que el formatge comenci a fondre's i el pa comença a picar.
5. Una vegada que els dos costats estiguin uniformement daurades, retireu-la de la paella i deixeu-la de costat durant un minut perquè el formatge no es tregui quan ho talleu.
6. Tallar l'entrepà a la meitat i servir amb un costat extra de mil illots.