Els globus oculars de cacauet són una recepta divertida i fàcil de dolces de Halloween per a nens i adults. Us encantaran aquestes boles de mantega de cacauet, salades i salades, decorades per semblar ulls de sang. Podria reconèixer-los com una variació del dolç popular anomenat Buckeyes .
No us perdeu el vídeo que mostra Com fer globus oculars de mantega de cacauet!
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega de cacauet suau
- 3 cullerades de mantega (picada)
- 1 1/4 tassa de sucre en pols
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 12 unces de caramel de xocolata blanca
- 1 bossa de peces de xocolata revestida de caramel (com M & Ms)
- 1 marcador de color vermell comestible (o gelat decorador vermell)
Com fer-ho
1. En el bol d'un mesclador gran, barregeu la mantega de cacauet i la mantega fins que estigui cremós.
2. Agrega sucre en pols i vainilla a la barreja de mantega de cacauet i segueix colpejant fins que es veu suau.
3. Tapeu un full de galetes amb paper d'alumini o paper encerat.
4. Utilitzeu una cullera, escolliu boles de mantega de cacauet i girar entre les palmes per fer-les el més estretes possible. Col loqueu a la planxa de galetes i refrigereu fins que estigui ferm, uns 30-45 minuts.
5. Col·loqueu el recobriment blanc de xocolata en una tina de microones i microones fins que es fon. Remenar bé fins que estigui suau.
6. Utilitzeu eines de dipping o una forquilla per submergir una bola de mantega de cacauet a la xocolata blanca fosa. Prengui'l del recipient i deixeu que l'excés de recobriment gotequi de tornada al recipient. Substituïu-lo al full de galetes i procediu a submergir la resta de les boles de mantega de cacauet.
7. Si bé la xocolata encara està mullada, premeu un caramel M & M al centre de la pilota.
8. Torneu els ulls a la nevera per endurir-se.
9. Quan els globus oculars siguin sòlids, useu el gelat decorador vermell o el marcador de color vermell comestible per fer vasos sanguinis escandalosos de la part inferior fins a la part superior dels ulls.
10. Conserveu els globus oculars de mantega de cacau en un recipient hermètic al refrigerador durant un màxim de dues setmanes i porteu-los a la temperatura ambient abans de servir.
Fes un cop d'ull a algunes receptes més:
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel de Halloween!
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel espeluznants!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodi | 35 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |