La vida és millor amb la xocolata! Especialment durant els mesos d'hivern, quan podem gaudir d'una de les begudes més icòniques: xocolata calenta. Però hi ha moments durant les tres temporades restants, quan anhelem aquesta beguda decadent, però és massa calorós a l'exterior per garantir-ho. Però què fer? Bé, hem rebut una recepta per a tu: xocolata calenta congelada.
Simplement afegeix paquets de xocolata calenta al gel i a la llet i teniu un deliciós xocolata calent.
Es va fer famós per Serendipity 3 a la ciutat de Nova York, però no cal sortir de la seva cuina o esperar en una línia ridículament llarga per gaudir de la seva delícia. Al seu lloc, tot el que necessiteu és una licuadora perquè això passi. És refrescant a l'estiu, però es pot gaudir en qualsevol època de l'any.
Podeu utilitzar qualsevol tipus o varietat de paquets de xocolata calenta, però el contingut de sucre pot variar de paquet a paquet, de manera que és possible que hàgiu d'afegir una mica més de llet i gel si la dolçor és massa per a vosaltres. Proveu sabors diferents, com la xocolata calenta de menta i adornen amb pals de menta picada. O podeu provar una varietat mexicana de xocolata calenta afegint canyella. Si esteu buscant reduir el sucre, busqueu paquets de xocolata calenta sense sucre o consulteu la vostra botiga d'aliments per a menors alternatives de sucre.
Si tens més de 21 anys i vols afegir una mica de festa a aquest regal decadent, prova una versió adulta boozy, substituint mitja tassa de llet per mitja tassa de Bailey's Irish Cream! També podeu afegir coses com Kahlua o Frangelico per posar un esperit al vostre cacau calent congelat.
Podeu utilitzar llet sense llet per a aquesta recepta, com llet d'ametlles o llet de coco, però els paquets de xocolata calenta solen contenir llet de vaca seca, de manera que aquesta recepta encara no serà vegana. Si esteu buscant una opció vegana, us recomanem que trobeu paquets de xocolata calenta vegana i que la combineu amb una llet sense diari.
El que necessitaràs
- 3 tasses de gel
- També es poden substituir 2 tasses de llet sencera (llet descremada, 2 per cent i llet líquid)
- 1 cullerada de xarop de xocolata
- 3 paquets calents de cacau
- Crema batuda
- Encenalls de xocolata
- Guarnició: xarop de xocolata
Com fer-ho
- Crea les encenalls de xocolata abans d'hora. Utilitzeu qualsevol tipus de xocolata que vulgueu. És més fàcil crear les encenalls d'una barra de xocolata. Utilitzeu un ratllador o una afeitadora de xocolata especial per crear les encenalls.
- Afegiu el pa de gel, llet sencera, xarop de xocolata i xocolata calenta a un liquador. Utilitzeu una batidora que pot aixafar fàcilment el gel o fer batuts. Esbandida fins que estigui suau.
- Xarop de xocolata de drizzle al voltant de la vora de quatre copes perquè el xarop es tregui pels costats. Aboqui la xocolata calenta congelada a cada got. Pujar cada got amb una quantitat generosa de crema batuda. Espolvoreu l'encenall de xocolata a sobre de la crema batuda i serviu-la amb una palla immediatament.