Sangria, el còctel de vi de fruita fresca amb arrels fermament plantades a Espanya, ofereix un cop de gràcia seriós amb un pressupost de cítrics frescos i el vostre vi preferit. La bellesa de qualsevol recepta de Sangria és que és deliciós, ja que és fàcil, i només es fa millor a mesura que s'alimenta amb les seves addicions saboroses. És difícil afegir l'ingredient "equivocat" aquí-pensa fruites, espècies i licors preferits. A continuació, només fred i gaudeix!
Aquesta recepta de sangria de baia es basa en les fruites més freqüents que es troben sovint en moltes varietats de vins negres, elaboració de baies per a un còctel agradable al paladar. També és la beguda ideal a l'estiu quan les baies estan a la seva cresta i el vi negre no sempre està en la ment de les persones.
El que necessitaràs
- 1 ampolla (750 ml) de vi negre
- 1/2 tassa de gerds (fresques o congelades)
- 1/2 tassa de móres (fresques o congelades)
- 1/2 tassa de nabius (frescos o congelats)
- 1/2 tassa de maduixes (llesques)
- 2 oz. licor de mora
- 1/2 tassa de sucre
- 1 (12 oz) ampolla de gingebre ale (refrigerat)
Com fer-ho
- Afegiu el vi, les baies, el licor de mora i el sucre a un gerro, poseu-lo i col·loqueu-lo al refrigerador durant la nit.
- Aboqui el gel de gingebre refrigerat just abans de servir. Afegiu gel a la gerra o a gots individuals.
Opcions del vi
Els millors vins negres per sangria seran els que porten els seus propis temes de fruites vermelles i negres. Aquí teniu el que heu de buscar quan compreu vi per sangria. (No gasteu més de $ 10 en vi per sangria, ja que va pel suc i no la complexitat estratificada que es troba en els vius més cars.)
- Cabernet Sauvignon: observeu vins de Califòrnia, Washington, Xile o Austràlia.
- Merlot: escull vins de Washington i Califòrnia.
- Rioja : aquesta és la regió vitivinícola de Catalunya, situada al fons del deliciós raïm Tempranillo.
- Zinfandel: escolliu un vi negre dens, amb matisos picants (no les coses roses). Busqueu a Lodi Zinfandel que agafi una mica de fruita molt calenta.
- Shiraz -Australian Shiraz és una base sòlida per a aquesta beguda de festa amb fruites vermelles madures i punts de preus fàcils.
Idees addicionals
A més de les baies, també podeu afegir préssecs en rodanxes, rodanxes de kiwi, un tret o dos de ginebra, brandi o rom, una tassa de gingebre, refresc de cítrics o suc de llima acabat d'esprémer.
Altres opcions de Sangria
Si voleu convertir les coses en una osca, proveu la millor sangria de festa , carregada de vi negre i temes cítrics i rematada amb gerds fresques o congelades. Busques alguna cosa dolça, senzilla i basada en el vi blanc? A continuació, us agradaria una sangria de vi blanc . M'encanta el sabor de sangria, però tractant de reduir el sucre? Hi ha saboroses sangrias amb baixes opcions de sucre basades en el nèctar d'agave.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 10 mg |
| Hidrats de carboni | 31 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |