01 de 06
5 sandvitxos de gelats únics
Vaig cridar, crits, tots cridem de gelat ... .sandwiches! El 2 d'agost és el dia nacional del sandvitx de gelats. Encara que els orígens d'aquestes delicioses vacances no estan clares, pensem per què fer alguna pregunta? Aquí hi ha cinc receptes de sandvitx de crema casolana que són tan bones, se li portarà el negoci fora del camió de gelats.
Almenys els orígens del gelat són bastant clars. Més informació sobre la seva dolça història aquí.
02 de 06
Ice Cream Bar Trifle
Recepta: Ice Cream Bar Trifle
Acaba de començar el viatge culinari? Necessites unes postres grans que alimentaran a una multitud? Una mica de les meves classes preferides de receptes perquè pràcticament no hi ha cap habilitat per crear-les i sovint alimenten un petit exèrcit. I, no hi ha res més bonic que un trifle en capes ple de bitxos deliciosos.
Si bé és essencialment una recepta de "bolcar i remenar", tot el que heu de recordar a l'hora de fer una mica és no "bolcar" i no "remenar". Afegiu els ingredients a mà i després executeu una espàtula al voltant dels costats de la graella bol per treure les esquitxades o les migdiades. Afegiu acuradament la capa següent i netegeu el bol net de nou amb la espàtula o un drap sec. Quan el gelat està involucrat, com és en aquesta recepta, treballi tan ràpidament com sigui possible perquè no es fongui i deixeu anar a les altres capes. Finalment, si estàs muntant la recepta abans d'hora, espereu afegir crema batuda i altres guarnicions. D'aquesta manera, podeu tapar-lo i refredar-lo sense fer-ho.
03 de 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Recepta: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
No importa el ràpid que mengeu un sandvitx de gelat, encara us acabarà amb les molles de galetes enganxoses als dits. Entrar: el pal de popsicle. Ara podeu menjar les vostres pastissos congelats preferits sense fer un embolic o fins i tot necessitar un tovalló.
True-ice cream camions va dominar el tracte "take-it-to-go" fa molt de temps. Però no tenen galetes de sandvitx de xocolata casolanes. Les galetes d'aquesta recepta són suaus, saboroses i excel·lents amb o sense gelat al centre. Recomanem fer les galetes i muntar els entrepans la nit anterior. Una nit al congelador estrenyi el gelat de nou i manté el bastó al seu lloc perquè pugueu fer servir el xocolata fos.
Si decideix afegir el pluja de xocolata blanca, congeleu els entrepans després del bany semisweet de xocolata. Una bossa de canonades és perfecta per a esquiar, però també podeu utilitzar una bossa de plàstic reasellable. Només has de tallar una bona quantitat d'un dels racons inferiors del baggie i esprémer molt suaument.
04 de 06
Sandwich de gelats sense gluten
Recepta: sandvitx de gelats sense gluten
Afortunadament per als que segueixen una dieta sense gluten, la majoria dels gelats són naturalment sense gluten. Les galetes de sandvitx de gelat, malauradament, no ho són. Atès que la cocció sense gluten és un art en si mateix, ens proposem fer un sandvitx completament sense gluten que no costaria una fortuna per als ingredients.
Ho vam fer gràcies a una farina sense gluten preparada per a tots els propòsits, un producte ara disponible a les botigues de queviures del país. També hem afegit xiclet Xantham, un agent espessidor i estabilitzant a base de plantes que imita el gluten a la farina de blat i és el que proporciona la textura i la forma de les mercaderies al forn sense gluten. A més de la farina sense gluten i la goma Xantham, això és per als ingredients "especials". La resta d'aquesta recepta es pot fer amb les seves substàncies de rebost diàries i apostarem que ningú sabrà que és una recepta sense gluten.
05 de 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Recepta: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
D'acord, aquesta recepta pot ser un tram en un "sandvitx". Però és la millor manera de justificar els entrepans de gelat per esmorzar. I és la recepta perfecta per fer durant un estiu calent o la temporada de Nadal.
Hem elaborat el nostre propi gelat d'egalts casolans en aquesta recepta i realment és bastant fàcil sempre que tingueu una màquina fiable. Aquí teniu el que voleu recordar a l'hora de fer gelats casolans:
- Alguns dels millors sabors de gelats són els més fàcils de fer. Per exemple, la meitat i la meitat, el crema, el sucre i l'extracte de vainilla elaboren un gelat absolutament deliciós que podeu gaudir tal com és o utilitza com a base per a altres receptes.
- No tingueu por d'experimentar amb complements. Les fruites seques, les galetes triturades o les caramels, i els pretzels són sempre un èxit. Però també proveu algunes fruites fresques de temporada fresques ... o verdures! Simplement assegureu-vos d'afegir els extres després de la batuda per mantenir la textura i una combinació uniforme.
- Assegureu-vos que els ingredients estiguin molt bé refrigerats abans de començar. Precongeli els dolços, les fruites i les nous per obtenir els millors resultats. Com més fred els ingredients, més ràpid serà el vostre gelat.
- Quan la màquina hagi acabat de batre, feu el millor esforç per congelar el gelat abans de servir-lo. Un parell d'hores és millor; una hora segurament farà que la teva creació sembli més gelat i menys com un batut de llet.
06 de 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Recepta: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Es tracta d'un tractament de gelat gourmet en un paquet de dissabte a la tarda. Quan el clima és calent i humit, no hi ha millor moment per quedar-se a l'interior i fer alguna cosa fresca.
Aquesta recepta demana cookies casolanes de sandvitx de vainilla, que valen la pena. Afegim només un toc de llimona que es vincula molt bé amb les maduixes, mentre que la llet de llet afegeix encara més espigues i una tendresa molt important. Tingueu cura de no cuinar massa les galetes perquè ha de ser suau. La congelació reforça les galetes, de manera que és essencial que les galetes estiguin suaus abans que vagin a prop del congelador.
Si només teniu temps per a la versió preparada de cinc minuts d'aquesta recepta, compreu galetes de llimona o sucre prèviament preparades i ompliu-les amb gelat de maduixa. O, vostè fa el seu propi sandvitx personalitzat enterament ... xocolata doble i gerd, xip de xocolata i mantega de cacauet, o la farina de farina de civada amb pecan de mantega.