Albarino és el raïm blanc primari que es conrea a la regió vinícola costanera de Rías Baixes d'Espanya. És un preciós i peculiar raïm de vi blanc que fa vins blancs molt aromàtics amb una acidesa fantàstica. Albarino és un vi fresc amb un acabat sec sec i cruixent. Fet per gaudir de joves, aquest raïm es mostra millor en el primer any o dos.
Perfil del sabor : al paladar, normalment podreu identificar pomes, pera i / o matisos cítrics en vins basats en Albarino.
Parcel·les d'aliments : aquests vins es consumeixen joves i passen molt bé amb molts aperitius, plats de cajún, aus de corral, mariscs i peixos a la brasa.
Els productors a provar:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Burgesos
Salneval
Cambiata Monterey
Adega Eidos