Millors punts de Groningen per als amants dels aliments

01 de 06

Compres d'aliments amb una ajuda de la història

Els comerciants d'una poderosa lliga de ciutats hanseàtiques van controlar tot el comerç d'Europa entre els segles XII i XVI. La Lliga Hanseática estava formada per 205 ciutats europees, incloent Lübeck, Hamburg, Bruges, Anvers, Londres, Tallinn, Bremen, Bordeus i 19 ciutats holandeses, incloent Groningen.

Situat a l'església de Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) segueix comercialitzant-se de la mateixa manera que els antics comerciants hanseàtics i les lligues de la ciutat i utilitza les antigues ciutats hanseàtiques d'Europa com a font de proveïdors. D'altra banda, Het Hanze Huis importa només bons aliments d'empreses fundades fa més de 100 anys. Les marques inclouen Canisius Henssen Limburg Appelstroop , Stroopwafels de Van Vliet, Bastons de caramel Gränna, Jarits de Maison Guiot, Sabó Klar Seifen, Porcellana Annaberg i una gran varietat d'altres productes holandesos i europeus com el caramel, la mostassa, l'oli d'oliva, la mel, el cafè, les galetes i les conserves. Una visita obligada!

02 de 06

Les millors botigues de formatge a Groningen

Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) es coneix com una de les millors formigues de formatge als Països Baixos, amb més de 400 varietats de formatge de tot el món, incloent-hi molts formatges holandesos i regionals . Proveu el formatge de cabra local de Machedoux i la mozzarella i la rcotta de llet de búfal fresc, elaborat a la regió.

De Kaaskop (Zwanestraat 24) fa èmfasi en els locals, amb una respectable selecció de formatges holandesos, incloent diverses varietats de boerenkaas artesanals, moltes de les quals es poden degustar a la botiga, així com nous, olives, productes lactis, vi, sidra i cervesa Recomanem les brokkelkaas , una Gouda nua, madurada fins al punt d'enfonsar-se, amb cristalls salats cruixents a tot arreu.

03 de 06

On satisfer el vostre dolç dent a Groningen

Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) fabrica les seves xocolates artesanals i les tòfones amb ingredients naturals, amb sabors bombons com la llimona, el caramel i la fruita de la passió.

Per als desitjos de dolços, us recomanem Droppie (A-straat 7), que ofereix una selecció de caramels tradicionals holandesos, que es mostren bellament en gerres apotecaris antics.

O, per a alguna cosa realment local, proveu Groninger koek, un tipus de ontbijtkoek fet amb sègol i xarop. Les variants d'aquesta coca d'esmorzar inclouen Gronin ger koek amb nous, anís o gingebre. Trobareu aquesta delicatessen local a Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).

04 de 06

Els millors punts de cafè de Groningen

Especialista en cafè independent i el primer expressió artesanal de Groningen. Black & Bloom ofereix begudes a base de espresso (els blancs plans són particularment bons), diversos cafès de filtre i interessants cerveses fredes (el gingebre i la menta són molt recomanables). També hi ha una selecció de pastissos casolans,

Doppio Espresso (Brugstraat 6) és una "garantia de qualitat" segons l' Algemeen Dagblad i aquesta branca particular va guanyar fins i tot el concurs anual de tasts de cafè del periòdic holandès el 2008. El cafè aquí és molt bo, però la gent veure a la bulliciosa Brugstraat és encara millor.

05 de 06

Les millors botigues de menjar delicatessen, Gourmet Food & Must-Visit Food Stores a Groningen

Opgeweckt (Astraat 16), que afirma que és la "primera botiga lliure d'envasos als Països Baixos", ofereix una selecció de productes ecològics, de producció ecològica, conserves, sucs, llegums, cereals i molt més. Tan sols porteu els vostres propis pots i ajudeu-vos dels dispensadors de la botiga. La seva sostenibilitat és la més deliciosa!

Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) posseeix una gamma eclèctica de productes tan importants com Gran Bretanya (cuajada de llimona), Croàcia (confitura de figues) i Sud-àfrica (biltong). El seu nom, és a dir, "agradable i deliciós", l'oferta inclou desenes de vinagres i olis d'oliva i diverses tapenades, conserves, ceràmica acollidora i bols d'olivera.

Situats a Vismarkt 34, les botigues delicadeses de Basarz presenten manjares del Med, com ara pastes, olives, xarcuteria, formatge i vi. Per al peix fresc, les flors, les fruites, els formatges, les verdures i les espècies es dirigeixen al mercat exterior de Vismarkt / Grote Markt adjacent.

Le Souk (Folkingestraat 21) és el lloc ideal per a les espècies, productes i subministraments del nord d'Àfrica. També tenen molts productes turcs i de l'Orient Mitjà i els habitants ens diuen que el baklava és per morir.

06 de 06

On dirigir-se a Homewares a Groningen

La primera parada per a un kit de cuina de qualitat ha de ser Kamphuis (Brugstraat 34). Ja sigui que estigui al mercat per una cullera de fusta, una màquina de cafè exprés o un forn nou, és probable que tinguin el que busqueu. Les marques inclouen Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid i Le Creuset.

Woon-zooi (Zwanestraat 4) és un favorit per a especialitats gourmet (Nicholas Vahe!), Articles de vidre, ceràmiques i altres articles per a la llar.

Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) comercialitza articles de taula posats per Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand i Furstenburg, així com coberts d'Auerhahn, Pott, Robbe & Berking i Keltum i les boniques roba de taula de Le Jacquard Francais i Deco Pur.