Aquest bagel de salmó fumat de cara oberta us ofereix un gran esmorzar o brunch. La majoria de les botigues de queviures venen salmó fumat previ en llesques, el que fa que aquesta recepta sigui molt ràpida.
El que necessitaràs
- 3 bagels plens, dividits, torrats
- 6 oz.
- formatge crema , suavitzat
- 2 Tbs. tàperes, escorregudes (opcional)
- 6 oz. salmó fumat a rodanxes
- 1/3 tassa de ceba vermella rodanxa fina (opcional)
- Pebre negre mòlt a gust
- Falques de llimona, per adornar
Com fer-ho
1. Difondre les mitges baixes de bagel torrades amb formatge crema. Espoleu més de la meitat de les tàperes, si ho desitja. Part superior amb salmó fumat a rodanxes.
2. Adorneu les tapes amb la resta de les tàperes, la ceba i el pebre negre. Serviu immediatament amb falques de llimona.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodi | 569 mg |
| Hidrats de carboni | 45 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 16 g |