Les tasses de te russes són un nom enganyós, ja que en realitat són galetes i existeixen d'una forma o altra en gairebé totes les cultures. Hi ha galetes de noces mexicanes, creps de Nadal poloneses , boles de neu i molt més. Són delicioses galetes fongurades que mai no tenen estil.
El que necessitaràs
- 1 tassa / 2 pals de mantega (suavitzada)
- 1/2 tassa de sucre (confiteria)
- 2/2 tasses de farina (tot ús)
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 3/4 tassa de nous (terra)
- Guarnició: sucre de confiteria
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 graus. En un bol gran, crema de mantega i sucre. Afegiu la farina i la sal i barregeu bé. Revuelva la vainilla i les nous fins que s'incorporin bé.
- Usant les mans o una petita cullera de galetes, boles de rodets d'aproximadament 1 polzada de diàmetre. Col·loqueu els fulls de cuina sense engreix i culegeu de 15 a 20 minuts o fins que acabeu de marxar.
- Tot i que les galetes continuen en calent, feu rodar al sucre dels confiters. Emmagatzemar en una llauna amb més sucre de confiteria.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodi | 48 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |