En termes de còctel, la paraula "perfecte" normalment significa que la beguda inclourà parts iguals de vermut sec i dolç. Això és exactament el que obtindrà en el martini perfecte i és una beguda fabulosa per a qualsevol persona que estima la ginebra.
Aquesta recepta és la versió "perfecta" del gin martini clàssic . També podeu barrejar un Manhattan perfecte , mentre que altres còctels "perfectes" passen per altres noms, com l' afinitat , que inclou escocescs. I, tanmateix, el martini perfecte és el més popular de tots. Es tracta d'una beguda ideal per al sopar o en qualsevol moment en què vulgui celebrar aquesta combinació perfecta de ginebra i vermut.
El que necessitaràs
- 2 unces de ginebra
- 1/2 oz de vermut sec
- 1/2 oz vermú dolç
- Adobar: olives o gir de llimona
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en un recipient de mescla amb glaçons de gel.
- Barreja bé .
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb un toc d' oliva o llimona .
Perfecte el teu perfecte Martini
Amb només tres ingredients, és important que presteu atenció a la qualitat si voleu el millor martini perfecte. Qualsevol beguda com aquesta es mereix les millors ampolles que es poden permetre, així que assegureu-vos de buidar les coses bones per aquesta recepta.
Com qualsevol martini, la ginebra farà o trencarà el martini perfecte.
Aquest no és un moment per ser barat, encara que tampoc no haureu de gastar tants diners. Bones ampolles de ginebra ben arrodonides com Beefeater, Bombai i Tanqueray són gines sòlids que sempre podeu confiar en una bona beguda cada cop.
Aquests còctels també són perfectes per explorar una ginebra que no has provat abans. És una recepta que podeu tornar a utilitzar sempre que retireu una ginebra nova , per exemple. El perfil net del martini realment us permet experimentar la combinació única de botànics de cada gin, sense molèsties ni sabors extra.
En general, una ginebra seca clàssica de Londres s'utilitza en un martini perfecte. Aquests tenen un perfil de sabor molt avançat i que el sabor del "pi" pot expulsar a alguns bevedors. No obstant això, hi ha una gran notícia. Avui en dia, es poden trobar moltes ginebres que desprenen el ginebre i permeten que altres sabors siguin protagonistes.
Per exemple, Oxley English Dry Gin té un sabor de sabor més suau que s'accentua amb els cítrics i l'herba floral. També podeu gaudir dels aspectes florals de l' aviació Gin o el bonic ram d'una ginebra com Bloom amb la seva camamilla i lligabosc.
Què passa amb el Vermut?
Tan important com la seva ginebra, les ampolles de vermut que trieu poden millorar de debò el martini perfecte. És temptador descartar els vins fortificats i recollir ampolles de baix cost, però hi ha alguns vermuts excel·lents dignes de qualsevol barra.
Busqueu ampolles com Carpano, Cinzano, Noilly Prat i Vya. A més, no tingueu por d'explorar noms desconeguts perquè hi ha molts productors més petits que fan algunes opcions molt impressionants.
Què tan fort és el perfecte Martini?
Martinis no són begudes febles. Poden semblar-ne tots i elegants, però estan elaborats amb alcohol únic i això ens indica que es tracta d'uns còctels força forts. De mitjana, amb una ginebra a prova de 80 i un 15% d'alcohol en volum (VV), pot esperar que el martini perfecte pesa al voltant del 27% d'ABV (54 proves) .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodi | 107 mg |
| Hidrats de carboni | 11 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |