Barres de cruixit de mantega de cacau de xocolata són bastant boig! Aquests barres de capes tenen una mica de tot: una base de xocolata cruixent, una ratlla de melmelada de mantega de cacauet, una capa de melmelada de cacauet de xocolata, i una glacera de xocolata suau a la part superior. Si t'agraden els dolços i salats, si t'agraden cruixents i masticables, o si t'agraden la mantega de cacauet i xocolata ... ¡aquestes barres són per a tu!
Aquests bars tenen moltes capes i molts passos, però són bastant bàsics, així que no us intimideu, és més fàcil i ràpid del que sembla.
El que necessitaràs
- Xips de 6 oz de xocolata (1 tassa o xocolata semi-dolça picada, ús dividit)
- 4 oz més 1 cullerada de mantega (sense sal, ús dividit)
- 1 tassa de cereals d'arròs cruixent
- 9,5 oz de mantega de cacau cruixent (1 tassa, ús dividit)
- 1/8 culleradeta de sal
- 5 oz de sucre en pols (1,25 tasses)
Com fer-ho
1. Prepareu una paella de 9x5 polzades llençant-la amb paper d'alumini i polvoritzant el paper d'alumini amb esprai de cuina antiadherent.
2. Col·loqueu ¼ tassa de patates fregides de xocolata i ½ cullerada de mantega en un recipient mitjà de microones. Microones fins que es fon, remenant després de 30 segons per evitar el sobreescalfament. Revuelva en una tassa de mantega cruixent de cacauet i, una vegada incorporada, afegiu el cereal d'arròs cruixent i remeneu fins que estigui ben combinat.
Raspeu aquesta barreja a la paella preparada i premeu-la en una capa parell. Refrigerar per fixar l'escorça mentre prepara la següent capa.
3. Col·loqueu 1 pal (4 oz) de mantega i la sal en una cassola mitjana a foc mitjà. Fondre la mantega, i després remoure la resta d'½ tassa de mantega cruixent de cacauet. Remenar fins que estigui completament incorporat i suau. Afegiu el sucre en pols i remeneu-lo fins que estigui suau. Aboqui la meitat de la barreja de mongetes de mantega de cacau a la part superior de la capa inferior de la paella, i estén uniformement. Reserveu l'altra meitat i col·loqueu la cassola a la nevera per configurar-la.
4. En un recipient petit per a microones, fongui ¼ tassa de xips de xocolata. Aboqui la xocolata fos a la mantega de cacauet restant a la cassola i remeneu fins que estigui ben combinat. Difondre la mantega de cacauet de xocolata a la mantega de cacauet a la paella i llisca-la fins a una capa uniforme.
5. Col·loqueu ½ tassa de xips de xocolata i 1/2 cullerada de mantega en un recipient de microones i microones fins que estigui fos i suau. Aboqui la xocolata fos a la part superior de la capa de fudge i allisla en una capa uniforme. Refrigerar per configurar les barres completament, aproximadament 1 hora.
6. Un cop fixat, retireu les barres de la paella utilitzant la fulla com a mànecs. Talla les barres en petits quadrats per servir. Emmagatzemi les barres de cruixit de mantega de cacau de xocolata en un recipient hermètic a la nevera per fins a una setmana.
Vols més? Proveu aquestes receptes:
Feu clic aquí per veure tots els dolços a base de cereals.
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel amb cacauet!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodi | 90 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 6 g |