Les Bars Especials de Kay són una deliciosa galeta de barra sense coure . El cruixit del cereal es complementa amb una mantega de caramel crua i magra i una xocolata suau i cremosa.
Heu d'utilitzar el cereal Special K en aquesta recepta. Els cereals d'arròs inflats es converteixen en una barreja de mantega de cacauet caramelitzada. El cereal cruixent es manté cruixent i dóna a les barres la textura masticable més satisfactòria que es complementa perfectament amb el gelat cremós que es manté suau i vellutat.
Aquests bars són una bona font de vitamines de potassi, fibra, proteïnes i vitamines B per a un bon tracte.
El que necessitaràs
- 1 tassa
- sucre morè
- 1/2 tassa de sucre (granulada)
- 1-1 / 2 tasses de xarop de blat de moro
- 1-1 / 2 tasses de mantega de cacauet
- 6 tasses Especial K de cereals d'arròs cru (NO Rice Krispies!)
- 1 (12 onzas) paquet de xips de xocolata semisweet
- 1/3 tassa de mantega de cacauet
Com fer-ho
- En un recipient gran a prova de microones, combineu els sucres i el xarop de blat de moro i barregeu bé. Microones en alta durant 2 minuts i 15 segons; Mentrestant, esbandida la cullera amb aigua molt calenta.
- Retirar el bol del microones i remoure la barreja, raspallant-se pels costats del bol. Torneu el bol al microones i al microones durant 2 minuts i 15 segons o fins que la barreja comenci a bullir i bullir. De nou, esbandida aquesta cullera.
- Traieu el bol del microones i afegiu 1-1 / 2 tasses de mantega de cacauet. Revuelva fins que la barreja sigui suau i combinada.
- Afegiu el cereal i remeneu-lo. Aboqui i premeu la barreja de cereals en una cassola untada de 13x9 polzades, utilitzant la part posterior d'una cullera greixada per premsar de manera uniforme.
- Combineu les xips de xocolata i 1/3 tassa de mantega de cacauet en un petit recipient amb microones. Calor a força mitjana durant 2 minuts; esborrar i remoure.
- Torneu a microones per altres 30 segons, si cal, per fonguis. Remeneu-ho fins que estigui ben estès per sobre de la barreja de cereals. Deixeu-lo refredar per complet, després tallat a les barres. Magatzem, cobert a temperatura ambient.
Versió Stovetop
També podeu fer-ho a la quita de cuina; combineu els ingredients tal com especifica la recepta, excepte cuinar a foc mitjà en una cassola pesada fins que la barreja comenci a bombolla i es dissolgui el sucre. Continueu com es dirigeix la recepta. Derretir les xips de xocolata i la mantega de cacauet en una cassola petita a foc lent, remenant amb freqüència, fins que es fon i suau. Continueu com s'indica.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 66 mg |
| Hidrats de carboni | 52 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 6 g |