Aquests plàtans sucoses, plens de gust, són un aperitiu fàcil per fer una trobada de dia de joc, festes o convidats. Les pecanes estan recobertes amb una barreja molt senzilla de clara d'ou, sucre morena i vainilla, que els dóna una closca cruixent de tipus caramel.
Si prefereix un aperitiu sense gluten, aquestes truites confitades es couen i després es combinen amb una barreja de xarop de canyella especiada cuita. Aquests fruits secs adobats salats són una altra opció excel·lent.
El que necessitaràs
- 1 tassa de sucre morena (envasada)
- 1 cullerada
- farina per a tot ús
- 1/8 culleradeta de sal
- 1 clara d'ou gran
- 1 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 250 ° F (130 ° C / Gas 1/2). Engreix una cassola o llença amb paper d'alumini i greixeu la paperera.
- En un bol petit, combineu el sucre morat, la farina i la sal.
- En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, bata l'ou fins que estigui escumós.
- Baixeu lentament el blat de moro i la barreja de farina a la clara d'ou. Afegiu l'extracte de vainilla i plegueu-les a la meitat del pecan.
- Organitzeu les truites en una sola capa a la cassola preparada i ho cuideu durant uns 45 a 55 minuts, remenant cada 15 a 20 minuts.
Potser també t'agrada
Chrisanne's Cajun Spiced Pecans
Pralines cremoses amb tortugues tostades
Ametlles fàcils de sucre amb sal marina
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 156 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |