Remolatxes, remolatxes precioses! Aquesta recepta cuita de remolatxa de remolatxa els regula amb una mica de sucre i afegeix només un toc d'espècies, de manera que els sabors naturals realment brillen. La cassola de remolatxa és el plat lateral colorit perfecte per a la seva beguda vegetariana o vegana o menjar Seder.
El que necessitaràs
- 4 tasses de remolatxa (llescat fresc)
- 1 cullerada de sucre
- 3/4 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre vermell
- 1 cullerada de margarina
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 rodanxa de gingebre fresc
- 1/3 tassa d'aigua
- 1 cullerada de ceba (ratllada)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 400 graus.
- Col·loqueu les remolatxes a rodanxes en un plat d'orina lleugerament oliat de 7 polzades i espolseu amb el sucre, la sal i el pebre vermell. Dot la remolatxa amb la margarina, a continuació, afegiu el suc de llimona, el gingebre, l'aigua i la ceba.
- Tapar i coure durant 30 minuts o fins que estigui tendre. Retirar del forn una vegada durant la cocció i remoure bé.
Reproduït amb el permís de The Compassion Cook Cookbook .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 88 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 2 g |