Vegan Chili amb motius intel·ligents Mock Meat Crush

Si t'agrada el xili, prova aquest xili vegetarià "beefy" amb molta carn simulada per una textura suau i "carnosa". Crec que la marca "Smart Ground" és fàcil d'utilitzar com a substitut de la carn i té una textura i sabor a la carn. El sòl intel·ligent, de vegades anomenat "terra de verdures" o fins i tot només "soia esmicolada", té gustos i actes similars a la carn mòlta, només amb molt menys greix, i es pot escalfar-lo al mateix temps en un paella sense enganxar, tot i que és possible que hagueu d'afegir una mica d'oli ja que el terra vegetal no conté greixos com el de la carn mòlta.

Vegeu també: Les millors receptes vegetarianes de xili per provar

Podeu veure des de la informació nutricional que es proporciona a continuació que aquest xili vegetarià amb sòl intel·ligent o vegetal és baix en greixos i calories, tot i que proporciona moltes proteïnes vegetals saludables. Tingueu en compte que si utilitzeu Smart Ground es desfà, de fet són veganes, però si utilitzeu una altra marca, consulteu l'etiqueta per llegir la llista d'ingredients, ja que no tots els substituts de la carn vegetariana són vegans .

Xile vegetarià amb motius intel·ligents Mock Meat Rastres recepta i cortesia fotogràfica de Lightlife Foods.

Tens sobresortits? A continuació us indiquem com fer servir el sobrant xili vegetarià.

El que necessitaràs

Com fer-ho

Primer, escalfeu una olla gran a foc mitjà i escalfeu una mica d'oli, al voltant d'una culleradeta.

Una vegada que l'oli estigui calent, afegiu-hi el substitut de la carn de terra intel·ligent (es va arruïnant tot seguit si està tot enganxat), la ceba picada, el pebrot verd picat i l'api i escalfeu uns 2 o 3 minuts, només fins que les cebes siguin lleugerament translúcides , i remenant ocasionalment

A continuació, afegiu els fesols rossos, grans de blat de moro, tomàquets en conserva, pasta de tomàquet, all picat, pols de xili, comí i sal, remenant per combinar bé.

Una vegada que els ingredients estiguin ben combinats i escalfats a foc lent, redueixi la calor a baix, tapi-ho i deixeu-ho coure durant un mínim de 35 minuts i fins a 90 minuts, remenant de tant en tant.

Saboriteu i ajusteu els condiments a gust.

Serveix: 10-12

Informació nutricional, per porció: greix-2g, fibra-7g, sodi-220mg, hidrats de carboni-26g, proteïna-12g (proteïna de soja 6g), calories-160.

M'agrada cuinar amb substituts de carn? Aquests són els meus favorits favorits per als teus substituts vegetarians de carn .

Com fer pebre casolà? Aquí teniu algunes de les meves receptes de xili vegetariana i vegana preferides , incloent el chili de fesol negre, el chili de la batata, el xili vegetal, el chile de so de TVP, el tofu chili i molt més. Gaudeix!

Vegeu també: restes restants? A continuació us indiquem com fer servir el sobrant xili vegetarià.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 383
Greix total 8 g
Greix saturat 2 g
Greix no saturat 4 g
Colesterol 25 mg
Sodi 677 mg
Hidrats de carboni 57 g
Fibra dietètica 9 g
Proteïna 21 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).